Selain untuk Bikin Kopi, Bubuk Kopi Instan Punya 7 Manfaat Ini

Andi Annisa Dwi Rahmawati - detikFood Rabu, 12 Jun 2019 17:40 WIB
Foto: iStock Foto: iStock
Jakarta - Bubuk kopi instan banyak dipakai untuk membuat minuman kopi praktis. Tapi selain itu, bubuk kopi instan punya manfaat mengejutkan lain lho!

Kopi instan jadi stok minuman praktis andalan di banyak rumah. Alih-alih hanya dimanfaatkan untuk membuat kopi saja, Daily Mail (12/6) mengungkap sejumlah manfaat lain dari kopi instan. Diantaranya bisa bikin brownies cokelat dan saus bolognese jadi lebih enak!

Baca Juga: Nggak Ngopi? 5 Minuman Ini Beri Asupan Energi Seperti Kopi

1. Melezatkan saus bolognese

Selain untuk Bikin Kopi, Bubuk Kopi Instan Punya 7 Manfaat IniFoto: iStock

Saus bolognese yang asam manis diracik dari berbagai herba dan tomat. Tapi ada rahasia lain yang membuat rasa saus bolognese lebih enak. Menambahkan 1 sendok teh kopi instan dalam racikan saus bolognese saat dimasak ternyata bisa memberi hentakan rasa enak.

"Kopi instan benar-benar bekerja dengan baik. Kopi menambah kedalaman rasa saus bolognese yang memotong rasa manis alami dari tomat," ujar seorang juru bicara supermarket Sainsbury yang memperkenalkan trik mudah ini.

2. Scrub badan
Dalam urusan kecantikan, bubuk kopi instan bisa menjadi alternatif scrub tubuh alami dan murah. Buliran kasar pada bubuk kopi instan sangat ideal untuk eksfoliasi atau pengelupasan kulit. Ditambah lagi kandungan antioksidannya juga bagus.

Untuk meracik scrub kopi, campurkan beberapa sendok teh bubuk kopi instan dengan gula pasir dan minyak kelapa atau minyak zaitun. Aduk hingga rata lalu baluri ke tubuh sambil sedikit digosok-gosokkan. Beberapa orang bahkan menyebut scrub ini ampuh kurangi selulit.

3. Bikin cookies lebih enak

Selain untuk Bikin Kopi, Bubuk Kopi Instan Punya 7 Manfaat IniFoto: iStock

Pencinta cookies juga disarankan menambahkan kopi instan dalam campuran adonan cookies favorit mereka. Ada cecapan rasa khas kopi yang dijamin bikin rasa cookies makin enak dengan kandungan kafein.

Caranya cukup masukkan beberapa sendok teh bubuk kopi instan ke dalam adonan cookies. Lebih disarankan memakai bubuk kopi instan, bukan yang sudah cair, agar tidak menambah kandungan air dalam adonan cookies.

4. Brownies cokelat makin nikmat
Selain cookies, bubuk kopi instan juga mampu menambah kenikmatan brownies cokelat. Penambahan beberapa sendok teh bubuk kopi instan disebut-sebut jadi rahasia kunci kelezatan brownies.

Nantinya brownies cokelat jadi terasa mocha yang membuat banyak orang ketagihan. Coba yuk!

5. Bumbui daging

Selain untuk Bikin Kopi, Bubuk Kopi Instan Punya 7 Manfaat IniFoto: iStock

Bubuk kopi instan dikombinasikan bubuk 'smoked paprika', brown sugar, dan rempah kering lainnya cocok dijadikan bumbu daging. Saat kopi larut dalam daging, kopi tidak hanya memberi rasa tapi juga membuatnya lebih empuk.

Disarankan menggunakan perbandingan 1 bagian kopi campur 2 bagian gula dan rempah-rempah. Kemudian sesuaikan dengan rasanya. Perlu diketahui, rasa kopi bisa menjadi intens saat daging dimasak sehingga sebaiknya menambahkan sedikit dulu saja bubuk kopi sebagai bumbu daging.

6. Membuat rasa es krim lebih enak
Punya stok es krim vanilla? Buat rasanya lebih enak dengan tambahan bubuk instan. Caranya mudah, masukkan beberapa skop es krim vanilla di mangkuk. Taburi sedikit bubuk kopi instan.

Mau lebih enak? Bisa tambahakan saus cokelat. Sensasi rasa mocha pun hadir dalam es krim racikan rumahan.

7. Bahan campuran smoothies dan milkshake

Selain untuk Bikin Kopi, Bubuk Kopi Instan Punya 7 Manfaat IniFoto: iStock

Banyak orang mengandalkan smoothies dan milkshake untuk sarapan. Coba tambahkan beberapa sendok teh bubuk kopi instan untuk membuat rasa smoothies dan milkshake lebih enak. Sekaligus mengasup kebutuhan kafein.

Salah satu racikan yang bisa dicoba adalah campura pisang, madu, dan susu. Slurpp!

Baca Juga: 7 Kesalahan Yang Sering Dilakukan Saat Menyeduh Kopi

(adr/odi)