Sebelum Meninggalkan Purwokerto, Sarapan Dulu dengan 5 Kuliner Khas Ini

Jakarta - Besok sebagian besar pegawai akan kembali menjalani aktivitas. Nah sebelum meninggalkan Purwokerto, sarapan dulu dengan menu khasnya.

Di Purwokerto ada banyak pilihan menu sarapan enak yang sayang untuk dilewatkan. Mulai dari Soto Sokaraja hingga buntil enak khas Purwokerto. Berikut 5 menu sarapan yang tak boleh terlewat.

1. Soto Sokaraja

Foto: Istimewa

Belum lengkap singgah di Purwokerto tanpa mencicip semangkuk Soto Sokaraja. Soto khas ini berasal dari sebuah desa Sukoraja di Purwokerto.

Soto Sokaraja hadir dengan kuah kental dengan bumbu kacang dan disajikan bersama ketupat yang dimasak dengan bumbu kaldu. Tak heran rasa soto ini gurih nikmat karena penggunaan kaldu dan bumbu berlimpah. Salah satu tempat bersantap Soto ini ada di kedai Raja Soto Lama Sokaraja yang beralamat di Jalan Jend. Sutoyo, No. 2, Sawangan, Purwokerto.

Baca juga : Sroto Sokaraja, Makin Enak Diaduk dengan Sambal Kacang

2. Soto Jalan Bank

Foto: Istimewa

Hampir mirip dengan soto Sokaraja, soto jalan Bank juga bisa jadi pilihan sarapan nikmat. Soto khas Banyumasan ini hadir dengan irisan daging ayam kampung yang gurih.

Soto juga disajikan bersama pelengkap kerupuk mie campur kerupuk merah. Paling enak makan soto ini saat masih hangat. Kedai soto ini bisa ditemui di Jl. RA Wiryaatmaja, Purwokerto.

3. Sate Suhada

Foto: Istimewa

Bagi penggemar olahan kambing bisa menjajal kelezatan sate Suhada. Tak hanya sate, ada juga menu gulai hingga sop kambing yang nikmat disantap bersama nasi hangat.

Kambing muda yang digunakan membuat teksturnya empuk dan tak berbau prengus. Uniknya, sate kambing disajikan bersama sambal kacang yang kental dan gurih.

4. Buntil

Foto: Istimewa

Olahan daun singkong dan daun pepaya ini memang banyak diolah masyarakat Jawa Tengah, termasuk di Purwokerto. Daun singkong maupun daun pepaya ini direbus kemudian diberi isian kelapa parut yang sudah dibumbui.

Supaya makin enak, buntil disajikan dengan guyuran kuah santan berbumbu. Di Purwokerto buntil bisa ditemui di banyak rumah makan.

Baca juga : Tiba di Purwokerto, Jangan Lupa Jajan Mendoan dan Sroto di Sini

5. Kupat Tahu

Foto: Istimewa

Kupat tahu khas Purwokerto ini unik karena disajikan bersama kuah gurih manis. Isiannya sedehana yakni ketupat, tahu goreng, kecambah dan kerupuk mie. Diguyur dengan kuah hitam yang mirip semur namun rasanya lebih ringan dan cair.

Salah satu kedai kupat tahu legendaris ada di Kupat Tahu Mbah Djawi. Kedai ini sudah ada sejak 1948 dan hingga kini masih jadi buruan masyarakat. Kalau mau makan kupat tahu ini pastikan datang lebih awal agar tak kehabisan. (dwa/dwa)