Sayur Bebanci, Jadi Hidangan Spesial Lebaran Keluarga Dwi Sasono

Jakarta - Keluarga Dwi Sasono dan Widi Mulia ternyata punya sajian nikmat saat lebaran. Ketupat berpadu dengan hidangan kuah santan mantap.

Saat lebaran, setiap keluarga tentu memiliki menu andalan masing-masing. Hidangan berkuah santan selalu wajib dihadirkan sebagai teman makan ketupat.

Opor, sayur gurih hingga rendang jadi yang menu ikon lebaran. Agak berbeda, Dwi Sasono dan Widi Mulia memiliki sajian lebaran yang unik yaitu sayur banci.

Baca juga: Mengintip 10 Kebersamaan Widi Mulia dan Keluarga Saat Menikmati Makanan Enak

Foto: Instagram @widimulia

Dalam akun Instagram Widi Mulia dirinya mengatakan, "Seperti tadi siang nih dimasakin #sayurbanci khas keluarga besar pak suami @dwisasono : Nilosarobo, yang setiap lebaran selalu tersaji. Ya tentu aku nikmati."

"Ngomong-ngomong ada yang tahu kenapa nama sayurnya banci?," ujar Widi.

Salah satu netizen pun menanggapi. Pemilik akun Instagram@sasanti9," Ini sayur khas yang dicari-cari tiap lebaran, yummy. Konon, nama babanci diambil dari "Perilaku" sayur ini yang tidak jelas kelaminya alias banci. Gulai tidak, kare tidak, soto tidak."

Foto: Instagram @widimulia

Sebenarnya, ketupat babanci adalah salah satu kuliner ikonik Betawi. Penggunaan rempah-rempah yang agak langka membuat sajian ini kini sulit didapat.

Lebaran, sayur babanci enak disantap dengan kerupuk hingga semur atau rendang. Ah sedap!

Baca juga: Sayur Babanci, Sayur Unik Khas Betawi yang Sedap untuk Santap Malam


(sob/odi)