.webp)
Sebelumnya pria bernama Ma, yang berasal dari wilayah Lanzhou, Provinsi Gansu, China. Sempat menarik perhatian karena memanggang satu ekor sapi utuh, dalam oven batu yang dia buat sendiri. Sebelum daging sapi panggang itu dibagikan kepada masyarakat di sekitar sana.
Baca Juga: Diberi Makan Gratis, Wanita Ini Bersihkan Restoran Sebagai Rasa Terima Kasih
 Foto: Istimewa |
Dikabarkan Global Times (15/04), kali ini Ma kembali membuat oven batu setinggi dua meter, yang terdiri dari tumpukan batu besar. Di bagian depannya, ada lubang besar untuk menaruh daging unta yang akan dipanggang.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
 Foto: Istimewa |
"Metode barbecue menggunakan oven batu, merupkan tradisi lokal yang berada di sini. Sudah ada sejak turun temurun. Metode ini membuat rasa daging panggang jadi lebih enak," tutur Ma.
Untuk membuat oven batu ini, ia menghabiskan biaya sekitar 60.000 yuan atau setara dengan Rp 127 juta. Agar daging unta utuh seberat 300 kg ini, bisa dipanggang dan matang dengan sempurna.
Setelah daging unta matang, Ma adalah orang yang pertama mencicipi hidangan buatannya ini. Menurut Ma rasa daging unta terasa lebih enak. Ia sendiri mendapatkan hewan unta ini, dari wilayah Goulmu, yang tak jauh dari Provinsi Qinghai. Di mana hewan unta masih berkeliaran bebas di sana.
 Foto: Istimewa |
Setidaknya akan ada 70 hingga 80 orang yang menikmati daging unta panggang spesial ini. Tidak hanya sehari, menurut Ma daging unta ini bisa bertahan selama empat hingga 5 hari.
Sebelum daging unta, Ma juga rela habiskan uang jutaan rupiah. Demi membangun oven batu seharga Rp 60 juta, untuk memanggang daging sapi dan dagingnya dibagikan kepada penduduk desa.
Baca Juga: Pria Ini Habiskan Rp 63 Juta Untuk Buat Oven Batu demi Panggang Sapi (dwa/odi)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN