Kourtney Kardashian Bagikan Resep Brownies Enak Sang Ibu

Lusiana Mustinda - detikFood Kamis, 11 Apr 2019 16:10 WIB
Foto: Instagram/kourtneykardash Foto: Instagram/kourtneykardash
Jakarta - Sebelumnya adik Kourtney Kardashian belajar bikin guacamole ala sang ibu. Kini Kourtney beberkan resep brownies kesukaan keluarga yang sering dibuat ibunya.

Bukan rahasia lagi kalau ibu dari Kim dan Kourtney Kardashian pandai memasak. Kris Jenner memang memiliki kemampuan kuliner dan sudah menulis buku khusus memasak dengan judul 'In the Kitchen with Kris'.

Resep yang ada di dalam buku ini adalah makanan kesukaan keluarga Kardashian. Pekan lalu, Kendall Jenner membagikan foto Instagram tentang dirinya yang sedang belajar resep guacamole milik sang ibu.

Kourtney Kardashian Bagikan Resep Brownies Enak Sang IbuFoto: Dok. Instagram/kourtneykardash

Sedangkan Kourtney Kardashian membagikan resep brownies yang terkenal racikan ibunya, Kris Jenner.

Baca juga: Kendall Jenner Belajar Resep Bikin Guacamole dari Sang Ibu, Kris Jenner

"Resep brownies ini tidak pernah mengecewakan," tulis Kourtney dalam situs web Poosh miliknya. Kris telah membuatkan dessert ini untuk keluarganya selama bertahun-tahun. Kourt pun sering membuatkan brownies untuk anak-anaknya.

Hanya saja ibu tiga anak ini membuat dessert dengan bahan bebas gluten dan tidak menggunakan susu. Dikutip dalam People (10/04), tahun 2016 Kourtney memang memutuskan untuk menerapkan gluten free atau menikmati makanan tanpa kandungan gluten meskipun tak terlalu ketat.

Menurut resep yang ditampilkan secara lengkap di situs Poosh milik Kourtney. Brownies ini membutuhkan waktu pembuatan sekitar 35 menit, termasuk persiapan dan proses memasak. Satu adonan bisa menghasilkan 30 potong brownies.

Kourtney Kardashian Bagikan Resep Brownies Enak Sang IbuFoto: iStock

Proses memanggang juga cukup sederhana. Butter dan cokelat tanpa pemanis dicairkan dengan microwave dan disisihkan sebelum mencampurnya dengan telur dan vanilla dalam food processor.

Gula, tepung terigu, baking powder dan gram dapat ditambahkan ke food processor dan diaduk hingga halus sebelum menambahkan cokelat leleh dan campuran butter atau mentega.

Kourtney Kardashian Bagikan Resep Brownies Enak Sang IbuFoto: Getty Images

Walnut dan chocolate chips kemudian ditambahkan sebelum adonan masuk ke oven. Kalau mau lebih manis, gula bubuk bisa ditambakan setelah brownies matang.

Baca juga: Apa Saja Sih Menu Camilan Favorit Kris Jenner dan Ed Sheeran? (lus/odi)