Sederhana Tapi Ngangeni, Ini 5 Sarapan Khas Bogor yang Legendaris

Devi Setya - detikFood Selasa, 02 Apr 2019 06:39 WIB
Foto: istimewa Foto: istimewa
Jakarta - Bogor jadi salah satu destinasi kuliner para pencinta makanan. Di sini ada banyak makanan enak, termasuk ragam menu sarapan khas yang legendaris.

Udara segar di Bogor memang terkadang mengundang rasa lapar. Tapi jangan khawatir karena di Bogor banyak makanan enak yang bisa dicoba.

Kalau mencari sarapan enak di Bogor, coba simak rekomendasinya berikut.

1. Cungkring
Sederhana Tapi Ngangeni, Ini 5 Sarapan Khas Bogor yang LegendarisFoto: istimewa

Sarapan cungkring bisa jadi pilihan, makanan ini hanya ada di Bogor saja jadi dijamin autentik. Seporsi cungkring isinya adalah cingur sapi, kikil dan lontong yang diguyur bumbu kacang kental.

Makin lengkap lagi kalau dilengkapi dengan gorengan tempe kering yang renyah kriuk. Cungkring paling terkenal yakni milik Pak Jumat yang setiap hari berjualan di Gang Aut mulai pukul 07.00 pagi.

Baca juga : 7 Tempat Ini Bisa Jadi Tujuan Makan Murah dan Enak di Bogor

2. Doclang
Sederhana Tapi Ngangeni, Ini 5 Sarapan Khas Bogor yang LegendarisFoto: istimewa

Doclang merupakan singkatan dari medhok pakai kacang. Nama ini disematkan karena makanan ini disajikan dengan bumbu kacang yang medhok alias kental.

Sekilas doclang mirip ketoprak karena isinya ada lontong, tahu, kentang dan telur. Penjual doclang bisa ditemui di sepanjang jalan Veteran, Jembatan Merah.

3. Laksa
Sederhana Tapi Ngangeni, Ini 5 Sarapan Khas Bogor yang LegendarisFoto: istimewa

Laksa khas Bogor juga jadi salah satu menu sarapan yang tak boleh terlewat. Laksa Betawi khas Bogor ini berisi ketupat, tauge, bihun, daun kemangi dan oncom.

Kuah gurih berwarna kuning dari seporsi laksa juga ditambahkan kelapa parut yang membuatnya gurih da kental. Penjual laksa banyak ditemui di sepanjang Gang Aut.

4. Toge Goreng
Sederhana Tapi Ngangeni, Ini 5 Sarapan Khas Bogor yang LegendarisFoto: istimewa

Di Pasar Anyar ada sajian yang harus dicicip yakni tauge goreng Pak Gebro. Seporsi tauge goreng tesaji dengan mie kuning, irisan tahu goreng, ketupat dan tauge rebus.

Saus pelengkapnya ada bumbu tauco panas yang beraroma khas. Sepiring tauge goreng ini juga murah meriah hanya Rp10 ribu saja.

Baca juga : Makanan Murah, Enak dan Mengenyangkan Jadi Favorit Orang Kantoran

5. Soto Kuning Pak Yusup
Sederhana Tapi Ngangeni, Ini 5 Sarapan Khas Bogor yang LegendarisFoto: istimewa

Kalau cari yang hangat berkuah, coba mampir ke Soto Kuning Pak Yusup. Di sini ada soto isi daging dan jeroan sapi yang dijamin siap mengganjal perut pagi-pagi.

Isian soto bisa dipilih sesuai selera mulai dari daging, otak, limpa, paru, babat, kikil hingga lidah sapi. Semua isian ini siguyur kuah kuning berbumbu kuat. Setiap pagi, gerobak soto ini mangkal di Gang Aut, Suryakencana.

(dvs/odi)