Mulur Gurih Makanan Serba Keju

Nyam! Ini 5 Camilan Populer Dengan Paduan Keju Leleh

Dewi Anggraini - detikFood Kamis, 14 Mar 2019 19:40 WIB
Foto: iStock Foto: iStock
Jakarta - Lima camilan populer ini punya rasa yang lezat. Itu berkat paduan keju yang lembut gurih. Nyam!

Mulai dari mac and cheese, pizza hingga pisang goreng. Berikut 5 camilan populer yang dipadu dengan parutan keju gurih lembut ataupun keju mulur.

1. Pizza

Nyam! Ini 5 Camilan Populer Dengan Paduan Keju LelehFoto: iStock

Pizza jadi camilan khas Italia yang sudah mendunia. Beberapa jenis pizza memiliki adonan dough yang agak tebal atau pun tipis. Meski begitu, keduanya enak dipadu dengan lelehan keju.

Biasanya keju mozzarella, cheddar hingga ricotta jadi keju yang kerap dipakai sebagai bahan topping pizza. Karena tambahan keju tersebut, pizza jadi lebih gurih.

2. Mac and cheese

Nyam! Ini 5 Camilan Populer Dengan Paduan Keju LelehFoto: iStock

Dipopulerkan oleh Thomas Jefferson, presiden Amerika Serikat ketiga mac and cheese sering dijadikan camilan spesial. Mac and cheese dibuat dengan pasta makaroni yang dicampur dengan butter, tepung terigu, susu segar, keju cheddar dan parmesan parut.

Beberapa ada yang sengaja menambah irisan keju mozzarella di bagian atasnya sehingga lelehannya menyatu dengan makaroni. Untuk itu, mac and cheese enak disantap selagi hangat.

3. Martabak

Nyam! Ini 5 Camilan Populer Dengan Paduan Keju LelehFoto: dokdetikFood

Camilan asli Indonesia ini terbagi dalam dua jenis, martabak manis dan martabak telur. Keduanya sama-sama enak dipadu dengan keju. Tentunya jenis keju yang digunakan tidaklah sama.

Untuk martabak manis, parutan keju cheddar yang melimpah yang menyatu dengan susu kental manis jadi duo paling pas. Sedangkan martabak telur paling pas diberi lelehan keju mozzarella di bagian atasnya.

4. Nachos

Nyam! Ini 5 Camilan Populer Dengan Paduan Keju LelehFoto: Daily Mail

Camilan ini berasal dari Meksiko. Meski sudah ada sejak tahun 1943, popularitas nachos tak pernah turun. Nachos terdiri dari keripik jagung yang disiram dengan saus lelehan keju. Rasa gurih keju semakin sedap lantaran dipadu dengan irisan cabe jalapeƱo, cabai hijau besar asal Meksiko.

Jenis keju yang digunakan sebagai saus nachos cukup beragam. Mulai dari keju cheddar untuk nacho klasik lalu keju mozarella hingga keju cotija parut.

5. Pisang goreng

Nyam! Ini 5 Camilan Populer Dengan Paduan Keju LelehFoto: Dok. detikFood

Camilan tradisional seperti pisang goreng juga makin enak ditambah dengan keju. Biasanya jenis keju yang dipakai ialah keju cheddar. Parutan keju cheddar makin lezat jika digabungkan dengan taburan meisjes.

Hal itu berlaku untuk pisang goreng berbalut keju ataupun pisang nugget. Camilan berbahan pisang lain yang juga enak ditambah keju adalah piscok lumer. Beberapa pedagang sengaja memasukkan potongan keju cheddar ke dalam potongan pisang plus saus cokelat yang dibalut dengan kulit lumpia itu. Lainnya justru sengaja menyajikan piscok dengan taburan keju parut.

(dwa/odi)