Sambut Musim Semi, Ini 7 Makanan Rasa Bunga Sakura yang Unik

Dewi Anggraini - detikFood Kamis, 14 Mar 2019 14:30 WIB
Foto: Istimewa Foto: Istimewa
Jakarta - Mulai dari burger, roti panggang, dan dorayaki, ini 7 sajian spesial musim semi yang ada di Jepang. Semuanya bercita rasa bunga sakura.

Musim semi di Jepang ditandai dengan mekarnya bunga sakura. Karenanya hadir sajian bertema bunga sakura dengan tampilan yang cantik seperti 7 sajian unik berikut.

1. Burger

Sambut Musim Semi, Ini 7 Makanan Rasa Bunga Sakura Ini yang UnikFoto: Istimewa

Kreasi burger ini milik kafe bernama Botanist. Kafe itu merupakan kafe favorit penganut vegetarian di Jepang. Ada banyak menu bertema bunga sakura di sini. Tapi andalannya, Sakura Burger. Burger itu berwarna merah muda layaknya bunga sakura.

Pattynya terbuat dari kedelai, keju khusus vegan dan roti merah muda yang terbuat dari ubi jalar ungu. Sausnya dibuat segar dengan tambahkan bit sehingga berwarna cantik. Burger ini dijual terbatas hingga tanggal 8 Mei.

2. Dorayaki

Sambut Musim Semi, Ini 7 Makanan Rasa Bunga Sakura Ini yang UnikFoto: Istimewa

Kue dorayaki yang satu ini berisi pasta kacang merah rasa bunga sakura dan mochi shiratama. Tak hanya menghadirkan cita rasa yang unik, dorayaki buatan Quolofune itu dibungkus dengan wadah kertas putih bergambar bunga sakura.

3. Biskuit

Sambut Musim Semi, Ini 7 Makanan Rasa Bunga Sakura Ini yang UnikFoto: Istimewa

Biskuit rasa sakura ini milik Glico. Glico membuta lapisan coklat padat yang diresapi dengan perisa dan krim rasa sakura. Krim itu lalu diapit oleh dua buah biskuit. Biskuitnya sendiri terbuat dari mentega khusus sehingga menghasilkan rasa yang kaya. Biskuit ini sudah bisa dibeli sejak 11 Februari lalu. Satu bungkusnya dijual seharga 365 yen (Rp 46 ribu).


4. Cookies

Sambut Musim Semi, Ini 7 Makanan Rasa Bunga Sakura Ini yang UnikFoto: Istimewa

Country Ma'am sengaja menyatukan cookies rasa vanila dengan susu rasa sakura. Karena dalam satu bungkus, berisi 11 buah cookies rasa vanila dan 7 buah rasa susu sakura. Cookies ini mulai dijual sejak 28 Februari lalu. Harga satu bungkusnya sebesar 258 yen (Rp 33 ribu).

5. Roti panggang

Sambut Musim Semi, Ini 7 Makanan Rasa Bunga Sakura Ini yang UnikFoto: Istimewa

Kafe ini dikenal akan roti segar yang berkualitas tinggi dan kopi premiumnya. Nah, khusus musim semi, pihak LeBRESSO menghadirkan 'Sakura An Toast'. Rotinya diolesi pasta kacang merah yang diberi campuran perisa sakura.

Kemudian diberi topping krim mascarpone dan pasta kacang mete. Terakhir, ada satu buah bunga sakura yang menghiasi bagian atas roti panggang. Kreasi roti panggang ini hadir pada tanggal 1 Maret - 31 Mei 2019. Soal harga, satu porsinya dibanderol sebesar 530 yen (Rp 67 ribu).

6. Mont Blanc

Sambut Musim Semi, Ini 7 Makanan Rasa Bunga Sakura Ini yang UnikFoto: Istimewa

Penggemar dessert khas Perancis, Mont Blanc berwarna pink muda ini wajib dicoba. Mont Blanc milik patisserie KIHACHI ini terdiri dari mousse susu mellow dan shiro-an (pasta kacang putih manis). Lalu bagain atasnya diberi sedikit krim mentega beraroma sakura lembut. Tak hanya enak, dessert ini juga manjakan mata. Seporsi Mont Blanc yang hanya dijual pada 27 Februari-23 April 2019 ini dbanderl sebesar 584 yen (Rp 74 ribu).

7. Cheese tart

Sambut Musim Semi, Ini 7 Makanan Rasa Bunga Sakura Ini yang UnikFoto: Istimewa

PABLO dikenal lewat kelezatan cheesecakenya. Tapi cheese tartnya juga tak kalah enak. Tak heran kalau gerai itu menghadirkan cheese tart rasa bunga sakura. Tart yang renyah diisi dengan gyuhi (semacam mochi) dan krim cheese rasa sakura berwarna merah muda. Hidangan penutup ini dijual secara terbatas hingga akhir Maret nanti. Satu potongnya dibanderol sebesar 278 yen (Rp 35 ribu).

(dwa/odi)