Martabak Misoa, Camilan Praktis Buatan Aurel Hermansyah untuk Queen Arsy

Andi Annisa Dwi Rahmawati - detikFood Rabu, 13 Mar 2019 18:40 WIB
Foto: YouTube The Hermansyah A6 Foto: YouTube The Hermansyah A6
Jakarta - Aurel Hermansyah punya hobi memasak. Untuk camilan sehat sang adik, ia membuatkan martabak misoa yang praktis dan enak. Yuk, intip cara buatnya!

Perbedaan jarak usia yang jauh membuat Aurel atau akrab disapa Lolly bisa ikut bantu mengurus adiknya, Arsy. Anak pertama Anang Hermansyah dan Krisdayanti itu ternyata kerap membuatkan camilan enak untuk adik-adik dan keluarganya.

Yang terbaru, melalui saluran YouTube 'The Hermansyah A6', Lolly mengungkap cara membuat martabak misoa. "Hari ini aku lagi mau bikin martabak misoa. Apa itu misoa? Mie organik gitu, jadi aman buat anak-anak," ujar Lolly di awal video.

Martabak Misoa, Camilan Praktis Buatan Aurel Hermansyah untuk Queen ArsyFoto: YouTube The Hermansyah A6

Misoa merupakan mie China populer dengan bentuk lidi kecil dan bertekstur halus. Misoa yang dijajakan dalam bentuk kering ini warnanya putih karena dibuat dari tepung terigu. Misoa banyak dipakai sebagai campuran sup.

Menurut Lolly, adik perempuannya yang berusia 4 tahun itu sangat menyukai martabak misoa. "Pasti setiap pulang sekolah, 'Ka Lolly, martabak misoa,'" kata Lolly.

Martabak Misoa, Camilan Praktis Buatan Aurel Hermansyah untuk Queen ArsyFoto: YouTube The Hermansyah A6

Untuk membuat martabak misoa memerlukan bahan utama misoa dan sebutir telur. Tambahan lainnya bumbu kaldu sapi dan minyak goreng. Dalam hal ini Lolly memilih yang sehat sehingga ia memakai minyak zaitun dan kaldu sapi non-MSG.

Lolly melanjutkan, "Rebus dulu misoanya. Kalau sudah mendidih, masukkan misoa yang sudah diremukkin supaya nanti renyah. Arsy sukanya yang kering, tapi kalau suka yang basah juga bisa." Misoa perlu direbus sekitar 5 menit sampai warnanya agak bening. Selanjutnya tiriskan misoa.

Martabak Misoa, Camilan Praktis Buatan Aurel Hermansyah untuk Queen ArsyFoto: YouTube The Hermansyah A6

Di mangkuk, Lolly nampak sigap memecahkan dan mengocok telur. Sesekali Arsy juga terlihat ingin membantu. "Kasih kaldu sapi secukupnya sama aku kasih garam sedikit saja," kata kakak Azriel Hermansyah itu.

Selanjutnya campuran misoa, telur, dan bumbu diaduk rata. Lolly lalu menyiapkan wajan yang sudah dipanaskan dengan sedikit minyak zaitun. Adonan misoa pun dimasak di atasnya dengan cara diratakan di seluruh sisiannya.

Martabak Misoa, Camilan Praktis Buatan Aurel Hermansyah untuk Queen ArsyFoto: YouTube The Hermansyah A6

"Ini dia martabak misoa ala kakak Lolly," ungkap Lolly. Arsy pun tampak tak sabar menunggu Lolly yang sedang memotong-motong martabak misoa layaknya pizza!

Video ini sudah ditonton lebih dari 84 ribu kali saat berita ini ditulis. Banyak netizen meninggalkan komentar positif karena melihat Lolly yang sangat perhatian dengan sang adik. Kalau penasaran, intip saja video di bawah ini!

(adr/odi)