5 Resep Iga Sapi yang Empuk Juicy dan Gampang Dibuat

Devi Setya - detikFood Sabtu, 09 Mar 2019 09:43 WIB
Foto: detikFood
Jakarta - Iga sapi selalu jadi lauk favorit. Iga sapi bakar, iga penyet hingga sop iga. kalau mau bikin sajian iga sapi juga mudah. Ikuti saja petunjuk 5 resep ini.

Menu olahan iga sapi bisa jadi salah satu pilihan tepat. Iga bisa diolah jadi berbagai hidangan mulai sup berkuah gurih hingga iga penyet yang sambalnya pedas nendang.

Mau masak iga sapi hari ini? Yuk simak rekomendasi aneka resepnya.

1. Iga Sapi Asam Pedas
5 Resep Iga Sapi yang Empuk Juicy dan Gampang DibuatFoto: dok. detikFood

Hidangan yang satu ini cocok jadi santapan makan siang atau makan malam. Kuahnya yang asam pedas akan terasa segar jika dipadukan dengan daging iga yang empuk.

Seporsi nasi hangat bisa jadi pelengkap yang siap mengenyangkan perut. Kalau mau bikin iga sapi asam pedas bisa lihat resep lengkapnya di sini.

2. Iga Bakar Betawi
5 Resep Iga Sapi yang Empuk Juicy dan Gampang DibuatFoto: dok. detikFood

Iga tak pernah mengecewakan saat diolah dengan cara dibakar. Pilih iga dengan ukuran yang besar dan berdaging tebal agar memudahkan proses pembakaran.

Untuk bumbunya, andalkan bawang putih, garam dan kecap manis. Cukup sederhana dan mudah dibuat. Cek resepnya di sini agar iga enak dan empuk.

3. Sup Kentang Iga
5 Resep Iga Sapi yang Empuk Juicy dan Gampang DibuatFoto: dok. detikFood

Si kecil maupun orang dewasa pasti suka sajian yang satu ini. Olahan iga berkuah kaldu gurih semakin lengkap jika dihidangkan bersama kentang.

Tambahan sayuran lain seperti tomat dan wortel bikin sup ini makin kaya gizi. Yuk lihat resep ini untuk membuat semangkuk sup kentang iga.

4. Iga Penyet Sambal Bawang
5 Resep Iga Sapi yang Empuk Juicy dan Gampang DibuatFoto: dok. detikFood

Olahan iga yang satu ini pasti tak bisa ditolak. Sepiring nasi hangat dan iga penyet dengan sambal bawang pasti jadi menu istimewa untuk makan siang.

Bagi penyuka pedas, sambalnya bisa dibuat super hot. Nah apalagi ditambah dengan daging iga yang empuk dengan bumbu meresap. Ini resep lengkap iga penyet sambal bawang yang bisa dibuat di rumah.

5. Iga Panggang Asam Manis
5 Resep Iga Sapi yang Empuk Juicy dan Gampang DibuatFoto: dok. detikFood
Bumbu yang meresap pada daging iga semakin enak dengan tambahan saus asam manis. Tambahkan sedikit cabai untuk membuat rasanya makin sedap menantang.

Gunakan nanas parut untuk membuat daging iga empuk. Yuk buat iga panggang asam manis untuk orang-orang tercinta di rumah. Resep ini bisa diandalkan agar sajian iga sedap mantap. (dvs/odi)