Popcorn sudah lama jadi camilan di India, olahan renyah yang terbuat dari jagung ini dimasak dengan cara tradisional yang unik. Bukan menggunakan minyak atau mentega, popcorn dimasak bersama garam khas.
![]() |
Baca juga : Mengapa Popcorn di Bioskop Lebih Enak daripada Buatan Sendiri?
Sekilas garam ini terlihat mirip pasir yang berwarna coklat keabu-abuan. Dibutuhkan garam dalam jumlah banyak untuk membuat popcorn matang dengan baik.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Setelah jagung cukup panas, bulirnya akan pecah dan membentuk popcorn yang renyah. Sebelum popcorn meletus dan lompat dari wajan, sebaiknya wajan harus ditutup.
Untuk hasil maksimal, garam dan popcorn harus terus diaduk hingga semua jagungnya menjadi popcorn yang putih mengembang. Kalau sudah matang semua barulah popcorn diangkat dan dipisahkan dari garamnya.
![]() |
Beberapa orang menganggap popcorn yang dimasak dengan cara ini lebih sehat karena tak mengandung lemak. Namun sebagian orang meragukan kebersihan garam yang digunakan.
Baca juga : Begini Ceritanya Popcorn Bisa Jadi Camilan Wajib di Bioskop Seluruh Dunia
Di India, popcorn seperti banyak dijual sebagai jajanan kaki lima. Popcorn yang rasanya asin ini dikemas dalam plastik transparan.
Nah menurutmu, popcorn ini lebih enak dari popcorn biasa atau tidak?
(dvs/odi)