Rekomendasi Makan Malam

Sluurp! 5 Tempat Ini Punya Racikan Pho Berkuah Kaldu Gurih Sedap

Dewi Anggraini - detikFood Jumat, 01 Mar 2019 17:35 WIB
Foto: iStock Foto: iStock
Jakarta - Puaskan selera jelang akhir pekan dengan pho berkuah gurih mantap di lima tempat ini. Kelimanya punya racikan pho dengan ragam isian.

Sajian berkuah khas Vietnam ini berisi mie beras lembut tipis yang dipadu dengan kuah kaldu berwarna bening kecokelatan. Rasa gurih kaldu tulang sapi yang kuat membuat pho disukai banyak orang.

Kalau malam ini ingin menyantap pho dengan ragam pilihan isi, 5 Tempat ini bisa jadi pilihan.

1. Saigon Delight

Sluurp! 5 Tempat Ini Punya Racikan Pho Berkuah Kaldu Gurih SedapFoto: iStock

Saigon Delight sudah memiliki banyak cabang di Jakarta. Meski punya banyak pilihan sajian khas Vietnam, pho masuk dalam menu favorit. Restoran ini memiliki sekitar enam kreasi pho. Mulai dari Signature Pho Delight, Pho Ga, Pho Bo Chin, Pho Dac Biet, Pho Bo Tai hingga Pho Chay. Tiap pho tersaji lengkap dengan tauge, basil, irisan cabai dan dibuat tanpa MSG. Nyam!

Saigon Delight
Mall of Indonesia, Lantai Ground
Jl. Boulevard Barat Raya, Kelapa Gading, Jakarta Utara
Telp: 021 21889061 ext:896

Baca juga: Saigon Delight: Nikmatnya 'Broken Rice' Berlauk Komplet dan Sandwich Ayam Serai yang Wangi

2. monViet

Sluurp! 5 Tempat Ini Punya Racikan Pho Berkuah Kaldu Gurih SedapFoto: iStock

monViet dikenal lewat ragam racikan mie khas Vietnam. Ada sekitar 20 jenis mie yang bisa dicoba di sini. Untuk phonya, tersedia pilihan Pho Dac Biet, Pho Tai, Pho Tai Chin, Pho Tai Vien, Pho Bo Vien, Pho Chin, dan Pho Chin Vien. Salah satu menu andalannya adalah Pho Tai yang berisi daging sapi dengan kuah kaldu bening yang aromatik.

monViet
fX Sudirman, Lantai FB
Jl. Jenderal Sudirman, Jakarta
Telp: 021 29110082

Setiabudi One
Jl. HR Rasuna Said
Setiabudi
Jakarta Selatan
Telp: 021 5201040

3. NamNam Noodle Bar

Sluurp! 5 Tempat Ini Punya Racikan Pho Berkuah Kaldu Gurih SedapFoto: iStock

Pho jadi menu andalan restoran ini. Di sini, ada menu bertema 'Hanoi Pho'. Isinya berupa pilihan ragam kreasi pho seperti Pho kampong chicken, Pho beef steak slices, Pho beef balls, Pho beef combination, dan Pho wagyu beef slices. Pho di sini memiliki kuah bening kecokelatan yang sedikit berminyak.

NamNam Noodle Bar
Plaza Indonesia, Lantai Basement
Jl. MH. Thamrin, Thamrin, Jakarta
Telp: 021 29924255

Gandaria City, Lantai Ground
Jl. Sultan Iskandar Muda, Jakarta Selatan
Telp: 021 29236846

4. Pho Street

Sluurp! 5 Tempat Ini Punya Racikan Pho Berkuah Kaldu Gurih SedapFoto: iStock

Pho di restoran ini ada di menu 'Vietnamese Noodles'. Pilihan isian phonya sangat beragam. Tak hanya daging sapi, ayam, dan babi. Tapi juga ada bakso, babat, betis hingga urat sapi. Kalau suka pedas, bisa pilih menu PHO8, Spicy Pork Combination Rice Vermicelli atau PHO7, Spicy Pork Slice Rice Vermicelli.

Pho Street
Mall Taman Anggrek, Lantai 4
Jl. Tanjung Duren Timur 2, Jakarta Barat

5. Yeu Saigon

Sluurp! 5 Tempat Ini Punya Racikan Pho Berkuah Kaldu Gurih SedapFoto: Istimewa

Restoran ini sediakan ragam sajian bercitarasa autentik Vietnam. Semuanya diracik berdasarkan resep keluarga sang pemilik restoran. Tersedia fresh roll, salad, hidangan utama berbahan daging ayam, daging sapi, seafood, hot pot, dan tentu saja pho.

Kalau ke sini, jangan lupa mencicip menu Pho Bo. Menu itu disajikan bersama irisan daging sapi yang royal, dua potong buntut, dan beberapa potong bakso, lengkap dengan aneka daun rempah di dalam kuah pho seperti sereh (xa) dan basil atau kemangi Vietnam (que). Sluurp!

Yeu Saigon Cafe
Grand Rubina Business Park, Generali Tower
Lantai 1, Jl. HR Rasuna Said
Kuningan, Jakarta Selatan
Telepon: 021 29704981 ext: 469

Baca juga: Yeu Saigon Cafe: Racikan Pho Bo yang Diolah Penuh Cinta oleh Nyonya Vietnam (dwa/odi)