Mengintip 5 Momen Khofifah Cicip Srikaya, Kakao, hingga Timun Suri

Jakarta - Gubernur Jawa Timur terpilih, Khofifah Indar Parawansa ternyata gemar mengonsumsi buah lokal. Ia juga sering bagikan tips memilih dan info manfaat sehat buah itu.

Khofifah akan dilantik Presiden Joko Widodo pada Rabu, 13 Februari 2019 sebagai Gubernur Jawa Timur terpilih. Mengintip Instagram @khofifah.ip, ia ternyata sering mengunggah foto-foto aktivitasnya, tak terkecuali saat kulineran.

Mantan Menteri Sosial ini juga terungkap suka mencicip buah-buahan lokal. Ia bahkan membagikan informasi menarik soal buah tersebut seperti dirangkum detikFood (12/2) berikut.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

1. Srikaya

Foto: Instagram khofifah.ip

1. Srikaya
Bagi Khofifah, srikaya bisa jadi pengibaratan saat memilih jodoh. "Boleh jadi tampilannya kurang menarik, tapi soal rasa dan manfaat? Juara banget," tuturnya. Ia menjelaskan srikaya tinggi antioksidan dan mampu menangkal sel kanker.

"Tekstur buahnya lembut dan creamy, dan rasanya sangat manis dan lezat," lanjut Khofifah. Di Jawa Timur, pedagang srikaya mudah ditemui di sepanjang Kecamatan Bluto hingga jantung kota Kabupaten Sumenep, Madura. Ia berpesan, "Jangan datang saat kemarau, karena buah ini hanya dipanen saat musim hujan."

2. Durian

Foto: Instagram khofifah.ip

2. Durian
Digemari banyak orang, raja buah ini juga jadi favorit Khofifah. Ia bahkan membagikan tips pilih durian versinya. "Pilih durian yang bulat dan ringan dengan bentuk duri pendek dan jarang," katanya. Cara lain dengan mengamati bunyinya saat diketuk. Durian matang akan terdengar berat, terendam dan penuh saat diketuk.

Ibu 4 anak ini melanjutkan, "Cari durian yang beraroma harum. Biasanya dagingnya kuning dan manis. Dicium dulu sebelum membeli." Menurutnya tempat enak makan durian di Jawa Timur adalah di Kampung Durian Desa Sumber, Kecamatan Wonosalam, Jombang. Ia mempromosikan, "Disini kamu bisa menikmati durian sesuka hati yang dijamin manis dan enak plus keindahan alam lereng Gunung Anjasmoro."

3. Apel

Foto: Instagram khofifah.ip

3. Apel
Jawa Timur juga terkenal dengan apelnya yang enak. Salah satunya di Nongkojajar, Pasuruan. "Ada berbagai jenis apel yang ditanam, antara lain Manalagi, Rhomebeauty, Anna serta Wanle," jelas Khofifah.

Ia berharap ke depannya kawasan Nongkojajar, Pasuruan bisa jadi destinasi wisata agro terbaik di Indonesia. Hal ini nantinya juga diharapkan mampu mendongkrak perekonomian masyarakat sekitar.

4. Kakao

Foto: Instagram khofifah.ip

4. Kakao
Khofifah mempromosikan Pusat Penelitian Kopi dan Kakao di Jenggawah, Kabupaten Jember sebagai tempat wisata selain pantai atau gunung. Di tempat ini pengunjung bisa belajar cara menanam hingga mengolah cokelat dan kopi.

"Produk yang dihasilkan pun memiliki kualitas ekspor yang tidak kalah dengan produk negara tetangga. Kedepan, saya bersama masyarakat Jatim akan berupaya memajukan industri cokelat Jawa Timur utamanya diversifikasi produk kakao untuk turut mendongkrak devisa, pendapatan dan konsumsi cokelat masyarakat," pesannya.

5. Timun suri

Foto: Instagram khofifah.ip

5. Timun suri
Berada di depan tumpukan timun suri, Khofifah menceritakan soal buah ini. Menurutnya timun suri atau timun mas punya rasa manis dan tekstur renyah yang bikin banyak orang menyukainya.

"Timun Mas yang matang sempurna memiliki rasa manis yang menyerupai melon kuning. Di Jawa Timur, buah ini menjadi alternatif para petani saat musim kemarau. Jadi, sebenarnya tidak ada lagi cerita paceklik karena saat kemarau pun petani bisa tetap bertanam dan panen berbagai jenis buah dengan pohon merambat seperti timun mas dan dapat memperoleh penghasilan yang cukup menjanjikan," tutupnya.

Baca Juga: Khofifah Indar Parawansa Ternyata Doyan Ngopi dan Makanan Tradisional