Cokelat Kimchi, Darah hingga Kalajengking, Rasa Cokelat Aneh untuk Valentine

Sonia Basoni - detikFood Senin, 11 Feb 2019 18:10 WIB
Foto: Istimewa Foto: Istimewa
Jakarta - Jelang perayaan Valentine, banyak cokelat dengan varian rasa yang unik. Tidak hanya rasa manis atau buah saja, beberapa cokelat punya rasa aneka makanan.

Jika ingin memberikan hadiah cokelat yang berbeda di hari Valentine, ada beberapa jenis cokelat dengan rasa tak biasa. Ada varian rasa cokelat yang terbuat dari darah babi, kimchi, hingga ramen seperti dilansir dari Phoenix New Times (11/02).

Baca Juga: Valentine Dirayakan dengan Replika Cokelat Bentuk Wajah Orang


1. Cokelat ramen

Cokelat Kimchi, Darah hingga Kalajengking, Rasa Cokelat Aneh untuk ValentineFoto: Istimewa
Lewat produk Komforte Chockolates dari Amerika, ada varian rasa mie ramen yang dicampurkan dengan cokelat hitam kadar 55%. Rasanya sangat unik, disetiap gigitan Anda akan merasakan rasa renyah dari mie, bawang, hingga kecap. Selain menggabungkan cokelat dengan ramen, produsen cokelat Komforte juga mencampur cokelat dengan makanan lain, seperti French toast, tortilla lime, dan garam.


2. Cokelat darah

Cokelat Kimchi, Darah hingga Kalajengking, Rasa Cokelat Aneh untuk ValentineFoto: Istimewa
Produsen cokelat David Biggs of Xocolatl dari Amerika terkenal dengan produk cokelatnya yang punya rasa aneh, dan campuran unik. Seperti cokelat pig truffle, yang terbuat dari campuran cokelat, darah babi, yang memiliki rasa besi yang halus. Jika tidak terlalu suka dengan cokelat darah, Xocolatl juga menawarkan cokelat bacon salted caramel yang tak kalah menarik.


3. Cokelat kimchi

Cokelat Kimchi, Darah hingga Kalajengking, Rasa Cokelat Aneh untuk ValentineFoto: Istimewa
Di Korea, kimchi merupakan makanan pelengkap yang tidak boleh dilewatkan. Kepopuleran kimchi di Korea Selatan, rupanya mendorong beberapa produsen cokelat untuk menciptakan rasa cokelat dengan campuran kimchi yang pedas segar di dalamnya. Rasanya cukup aneh, menurut orang yang sudah mencobanya, cokelat ini mirip seperti rasa saus tabasco. Bahkan rasa pedas tetap terasa di lapisan bibir setelah menyantap cokelat ini.


4. Cokelat kacang dan saus tomat

Cokelat Kimchi, Darah hingga Kalajengking, Rasa Cokelat Aneh untuk ValentineFoto: Istimewa
Berasal dari Austria, produsen cokelat Zotter punya varian cokelat aneh. Mereka mencampurkan kacang dan saus tomat ke dalama donan cokelat, yang dicampur cokelat putih, hingga tomat pedas dan ditutupi cokelat susuk dengan kadar 60%. Jadi ada sensasi rasa pedas, asam, gurih, dan manis di dalam cokelat ini.


5. Cokelat keju kambing

Cokelat Kimchi, Darah hingga Kalajengking, Rasa Cokelat Aneh untuk ValentineFoto: Istimewa
Perusahaan cokelat Chuao Chocolatier yang ada di California, punya racikan cokelat menarik. Ada campuran jamur truffle, hingga keju kambing. Lewat produk Goat Cheese & Pear, cokelat ini dibuat dari keju susu kambing, minuman beralkohol Pear Williams, buttercream dengan lada hitam yang dihancurkan, dan jamur truffle yang dilapisi cokelat hitam.


6. Cokelat Kalajengking

Cokelat Kimchi, Darah hingga Kalajengking, Rasa Cokelat Aneh untuk ValentineFoto: Istimewa
Kalajengking merupakan hewan dengan delapan kaki yang mematikan. Tapi kini banyak toko cokelat di berbagai dunia yang menyajikan kalajengking, dilapisi dengan cokelat lalu dijual dalam bentuk satuan. Meski tampilannya menyeramkan, tapi cokelat ini justru populer dan diminati banyak orang.

Baca Juga: So Sweet, Ada Sosis Bentuk Hati Untuk Rayakan Valentine (sob/odi)