Tren Bisnis Kuliner

Biar Tak Rugi, Sebelum Beli Franchise 5 Hal Penting Ini Perlu Anda Cermati

Sonia Basoni - detikFood Selasa, 08 Jan 2019 18:20 WIB
Halaman 2 dari 6
Foto: iStock
FOKUS BERITA Tren Bisnis Kuliner

Gambaran tentang produk makanan yang akan dipilih, bisa dijadikan alat untuk mengukur tren di pasaran. Bije menyarankan untuk memilih makanan yang diminati di pasaran, dan apakah jenis makanan ini bisa diterima oleh lidah banyak orang.

"Pertama itu kita harus melihat produk makanan yang akan kita pilih. Apakah makanan ini punya target pasar, banyak peminatnya atau tidak. Mudah ditemukan atau tidak. 'Pasar' nya ada atau tidak. Ini harus diperhatikan karena rata-rata franchise memiliki kontrak minimal 5 tahun," jelas Bije Widjajanto selaku konsultan franchise di Ben WarG Consulting pada detikfood (08/01).

(sob/odi)
FOKUS BERITA Tren Bisnis Kuliner