Pesta BBQ Tahun Baru

Bosan Udang Bakar? Ini 5 Resep Sajian Udang yang Sedap dan Praktis

Odilia Winneke Setiawati - detikFood Senin, 31 Des 2018 10:30 WIB
Foto: detikFood
FOKUS BERITA Pesta BBQ Tahun Baru
Jakarta - Udang selalu jadi sajian primadona BBQ. Jika bosan udang bakar, Anda bisa membuat sajian udang yang tak kalah enak. Dari sambal hingga asam pedas.

Selain dibakar dengan bumbu sederhana, udang juga bisa diolah jadi sajian lain yang tak kalah menarik selera. Diberi saus aasam pedas, saus tomat, lada hitam atau dibuat pecel udang. Semuanya enak!

Sebaiknya siapkan udang berukuran sedang hingga besar agar lebih nikmat dimakan dan tidak mudah gosong. Berikut ini rekomendasi resep detikfood yang bisa Anda contek untuk mengolah udang.


Bosan Udang Bakar? Ini 5 Resep Sajian Udang yang Sedap dan PraktisFoto: detikfood

1. Udang Bakar Saus Tomat

Sangat mudah dan praktis karena Anda hanya perlu menyiapkan bumbu tomat yang asam segar dan gurih. Oleskan saat udang dibakar hingga rasanya makin enak. Bahan dan resepnya ada di sini.

Bosan Udang Bakar? Ini 5 Resep Sajian Udang yang Sedap dan PraktisFoto: detikfood

2. Pecel Udang

kalau suka udang berukuran agak kecil karena lebih manis dan gurih, buat saja jadi pecel udang. Udang bisa digoreng atau direbus sebentar. kemudian taruh di atas sambal dan beri kucuran air jeruk nipis atau limau. Anda hanya butuh nasi hangat buat menyantapnya. Resepnya ada di sini!

Bosan Udang Bakar? Ini 5 Resep Sajian Udang yang Sedap dan PraktisFoto: Detikfood

3. Udang Bumbu Lada Hitam

Selain diberi bumbu cabe merah atau rawit, dan bumbu kuning udang juga enak diberi bumbu lada hitam. Sajian ini banyak ditawarkan restoran China. Kalau mau bikin sendiri, gampang juga caranya. Cek saja resepnya di sini.

Bosan Udang Bakar? Ini 5 Resep Sajian Udang yang Sedap dan PraktisFoto: detikfood

4. Chilli Prawn

Olahan udang ini berbumbu ala Chilli Crab Singapura. Kuahnya asam pedas dan kental. Makin enak disesap bersama daging udang yang kenyal gurih. Haus dinikmati dengan tangan dengan roti mantau hangat atau nasi hangat. yuk bikin sendiri dengan resep yang ada di sini!

Bosan Udang Bakar? Ini 5 Resep Sajian Udang yang Sedap dan PraktisFoto: dok.detikFood

5. Udang Crunchy Asam Pedas

Olahan udang gaya Malaysia ini memakai cabe kering yang pedas dan asam Jawa yang kecut segar. Bumbu yang meresap ke dalam daging udang bikin rasanya makin meresap enak. langkah-langkah pembuatannya bisa dilihat di sini!


Bosan Udang Bakar? Ini 5 Resep Sajian Udang yang Sedap dan Praktis
(odi/odi)
FOKUS BERITA Pesta BBQ Tahun Baru