Semangka Termasuk Sayuran, Ini Fakta Unik Soal Buah dan Sayuran

Dewi Anggraini - detikFood Rabu, 26 Des 2018 13:17 WIB
Foto: Istimewa
Jakarta - Alpukat, tomat, semangka hingga jagung kira-kira masuk kategori buah atau sayur, ya? Banyak orang yang masih salah menggolongkannya. Ini dia fakta unik buah dan sayuran.

Fakta soal tomat masuk dalam kategori buah sudah umum diketahui. Tapi kalau soal alpukat yang masuk famili buah beri hingga semangka yang digolongkan dalam sayuran pasti belum banyak yang tahu. Simak fakta unik seputar sayur dan buah yang dirangkum This Is Insider (12/12) berikut.

1. Alpukat

Semangka Termasuk Sayuran, Ini Fakta Unik Soal Buah dan SayuranFoto: Istimewa
Penggemar alpukat wajib tahu kalau alpukat masuk ke dalam kategori buah beri. Hal itu terungkap lewat biji yang ada di dalam alpukat. Biji besar itu jadi pertanda kalau itu merupakan biji beri. Hanya saja ukurannya lebih besar.

2. Tomat

Semangka Termasuk Sayuran, Ini Fakta Unik Soal Buah dan SayuranFoto: Istimewa
Anda pasti yakin kalau tomat masuk dalam kategori buah-buahan. Sebab tumbuhan yang memiliki biji memang dikategorikan sebagai buah. Tapi di wilayah New Jersey, Amerika Serikat, tomat diklasifikasikan ke dalam jenis sayuran. Sebab di tahun 1893, tomat masuk dalam peraturan tarif dagang sayuran di sana.

3. Buncis

Semangka Termasuk Sayuran, Ini Fakta Unik Soal Buah dan SayuranFoto: Istimewa
Menurut Anda, buncis masuk kategori buah-buahan atau sayuran? Pasti banyak yang menjawab sayuran. Itu karena buncis kerap dijadikan bahan pelengkap pembuatan ragam jenis sayur. Padahal, buncis mengandung biji dan masuk dalam kategori buah.

"Buah-buahan merupakan sebuah struktur yang mengandung biji. Dan buncis pada dasarnya merupakan polong yang mengandung biji di dalamnya," jelas Toby Adams selaku direktur Edible Academy, New York Botanical Garden.

4. Semangka

Semangka Termasuk Sayuran, Ini Fakta Unik Soal Buah dan SayuranFoto: Istimewa
Manis, mengandung banyak air, dan terpenting memiliki biji di dalamnya menjadikan semangka masuk kategori buah. Tapi siapa sangka kalau di wilayah Oklahoma, semangka masuk dalam kategori sayuran.

Di sana, semangka, mentimun hingga labu masuk dalam rumpun Cucurbitaceae. Cucurbitaceae diklasifikasikan sebagai jenis sayuran di Oklahoma. Tak hanya itu, di sana semangka bahkan ditanam layaknya sayuran.

5. Terong

Semangka Termasuk Sayuran, Ini Fakta Unik Soal Buah dan SayuranFoto: Istimewa
Terong ternyata masuk dalam keluarga beri. Itu berkat biji mungil dalam terong yang aman dikonsumsi. Sama sepertibbuah beri lain yang bijinya aman dikonsumsi. Layaknya tomat dan kentang, terong masuk dalam keluarga nightshade.


6. Zaitun

Semangka Termasuk Sayuran, Ini Fakta Unik Soal Buah dan SayuranFoto: Istimewa
Minyaknya sering dijadikan sebagai bahan penyedap salad hingha pizza. Meski punya rasa yang gurih, zaitun masuk dalam kategori buah-buahan. Mereka tak hanya terbentuk dari ovarium bunga, tapi bagian bawahnya yang berlubang membuat mereka berbuah.

7. Jagung

Semangka Termasuk Sayuran, Ini Fakta Unik Soal Buah dan SayuranFoto: Istimewa
Jagung bisa masuk dalam kategori buah ataupun sayuran. Jagung masuk kategori sayuran jika dinikmati bersama tongkolnya. Bionggol jagung sendiri merupakan tempat menempelnya biji atau bulir jagung. Nah, bulir jagungnya sendiri bisa diklasifikasikan dalam kategori buah-buahan.

(dwa/odi)