Uniknya! Kini Ada Sushi Bentuk Piramida Bersaus Ponzu

Jakarta - Sushi umumnya berbentuk bulat lonjong dengan nasi dan isian atau topping. Tapi kini, ada banyak kreasi sushi dengan bentuk beragam. Terbaru, ada sushi pyramid.

Sushi jadi salah satu sajian khas Jepang yang punya banyak penggemar. Sajian ini juga mudah dikreasikan. Tahun lalu saja hadir sushi berbentuk bundar mendatar dengan lubang di tengahnya.

Sementara isian sushi ditaruh di atas dan dijadikan topping. Sehingga bentuknya menyerupai sebuah donat. Karenanya kreasi sushi itu diberi nama sushi donut.

Foto: Instagram

Tampilannya yang unik dan cantik membuat pamor sushi donut meroket di media sosial, terlebih Instagram. Banyak orang yang coba membuat kreasi unik ini dan membagikan fotonya.

Foto: Instagram

Beberapa waktu lalu juga hadir sushi berbentuk pizza. Yang membuatnya benar-benar seperti pizza karena isiannya dijadikan topping.

Baca juga: Ini Sushi atau Pizza? Bukan Pizza Italia Tapi Sushi Berbentuk Pizza

Kali ini kreasi sushi berbentuk tak biasa hadir di salah satu restoran sushi di wilayah Georgia, Amerika Serikat. Di sana ada menu sushi yang dikenal dengan sebutan 'Sushi Pyramid'. Hal itu dikarenakan bentuk sushinya. Ya, berbentuk piramida.

Budhi's Sushi sengaja membuat Ocean Pyramid yang terdiri dari tumpukan nasi, salmon, tuna, yellow tail, alpukat, nasi, dan tobiko. Semuanya tersusun dengan rapi hingga berbentuk piramida.

Kemudian tumpukan semua bahan tadi disajikan dengan saus ponzu, teriyaki, dan sriracha. Saus ponzu merupakan saus jeruk khas Jepang yang banyak digunakan untuk membuat daging panggang.

Foto: Instagram

Tak hanya bentuknya saja yang unik, tampilannya juga terlihat sangat cantik. Tobiko atau telur ikan yang dipakai terdiri dari tiga warna yakni oranye, hijau, dan merah. Lelehan saus di sekitar sushi piramida ini juga sangat menggugah selera.

Kreasi unik ini mencuat begitu akun Instagram Foodbeast mengunggah foto sushi pyramid lima hari yang lalu (3/12). Sushi dengan bentuk unik ini sepertinya disambut baik oleh banyak orang. Sebab unggahan tersebut sudah disukai oleh lebih dari 9 ribu orang.

Baca juga: Ini Sushi atau Pizza? Bukan Pizza Italia Tapi Sushi Berbentuk Pizza (lus/odi)