Jajan Pempek Palembang di 3 Toko Online Ini, Mana yang Paling Enak?

Jakarta - Zaman semakin canggih, sekarang bisa jajan apapun lewat jasa online shop. Salah satunya jajan pempek Palembang berkuah cuko. Mana yang paling enak?

Pempek memang kudapan asli khas Palembang tapi penikmatnya dari berbagai daerah, termasuk Jakarta. Kalau tak mau datang ke resto pempek maka solusinya bisa memesan via online.

Foto: Devi S. Lestari / detikFood

Baca juga : Nikmati Pempek di 4 Tempat Makan Kawasan Jakarta Selatan Ini

Jika memantau via instagram, cukup banyak online shop yang menawarkan pempek. Tapi kami memutuskan untuk memesan pempek dari tiga online shop yakni Pempek Cik Ros, Pempek Kay-kay dan Pempek Pac Man Nyonya Mei.

Kami memesan lewat ojek online dan kebetulan ketiga brand ini merupakan mitra ojek online jadi semakin memudahkan pemesanan. Dari masing-masing toko online ini kami memesan varian pempek kapal selam, lenjer dan adaan.

Ketiga brand pempek ini hadir dengan kemasan yang berbeda. Pempek Cik Ros hadir dalam kemasan steroafoam, Pempek Kay-kay dengan kemasan mika dan mangkuk sementara Pempek Nyonya Mei dengan kemasan kotak plastik.

Pempek Cik Ros/Foto: Devi S. Lestari / detikFood

Sekilas ukuran pempeknya terlihat sama besar namun terlihat berbeda karena digoreng dengan tingkat kematangan yang berbeda.

Untuk menilai tekstur dan rasanya, kami mencicip ketiganya. Pertama kami mencoba Pempek Cik Ros yang punya adaan (Rp 24 ribu isi 3) bertekstur empuk dengan rasa ikan yang cukup kuat, lalu untuk lenjer (Rp 24 ribu isi 3) terasa agak lebih keras dan kenyal. Demikian juga dengan kapal selam (Rp 24 ribu) yang kenyal dengan semburat rasa ikan berpadu lembut telur.

Cuko dari Cik Ros ini punya konsistensi yang kental dengan biji cabai menggenang di permukaan. Kombinasi rasa asam dan pedasnya seimbang dengan sedikit jejak rasa manis.

Pempek Kay-Kay/ Foto: Devi S. Lestari / detikFood

Untuk pempek kedua, kami mencoba Pempek Kay-kay. Brand ini punya adaan (Rp 7.500), lenjer (Rp 7.500) dan kapal selam (Rp 25 ribu) dengan tekstur yang sama yakni kenyal dengan adonan yang halus. Rasa ikannya terasa kuat dan gurih enak.

Sementara kuah cuko dari Pempek Kay-Kay punya konsistensi sedang alias tak terlalu kental. Rasanya pedas dengan asam yang cukup dominan.

Foto: Devi S. Lestari / detikFood

Terakhir dari Pempek Pac Man Nyonya Mei. Pempek racikan Nyonya Mei ini terbilang yang paling empuk, teksturnya juga tidak terlalu kenyal namun rasa ikannya cukup kuat. Pempek adaan (Rp 6.500), lenjer (Rp 6.500) dan kapal selam (Rp 22 ribu) digoreng dengan tingkat kematangan yang pas sehingga tidak terlalu kering.

Baca juga : Mau Coba Pempek Kapal Selam Berwarna Hitam?

Kuah cuko dari tiga pempek Palembang Online/Foto: Devi S. Lestari / detikFood

Secara keseluruhan dari masing-masing pempek memiliki keunggulan berbeda, baik dari tekstur dan rasa pempek maupun dari kuah cukonya. Tapi menurut kami, pempek paling enak dan sesuai selera kami adalah Pempek Kay-Kay sementara kuah cuko paling sedap datang dari Pempek Cik Ros.

Selain tiga jenis pempek ini, ada juga menu lainnya seperti pempek kulit, pempek isi hingga pempek keriting yang juga tak kalah menggoda. Jadi kalau mau makan pempek sekarang bisa pesan secara online. (dvs/odi)