Nicholls State University di Thibodaux, Lousiana memiliki tawaran menarik untuk yang berminat menjadi chef seperti Anthony Bourdain. Kabarnya Universitas tersebut akan mulai mengadakan kelas khusus tentang chef pada semester musim semi nanti, lapori People (03/10).
Kelas tersebut akan mencakup pelajaran tentang dua hal, yaitu tulisan dan program TV baik milik Bordain sendiri, maupun milik orang lain yang mempengaruhinya. Pernyataan tersebut disampaikan oleh Profesor Todd Kennedy melalui akun twitternya @NSUFilmsStudies pada 20 September 2018 lalu.
![]() |
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
"Kami berbicara tentang hubungan antara sastra dan film, seni, politik dan sejarah, kami selalu dilatih untuk membicarakannya secara terpisah. Dia bekerja keras dan menghubungkan semuanya dengan makanan, dalam percakapan untuk mencoba memahami budaya yang dilihatnya," ungkap Kennedy.
Dengan kematian Bourdain pada bulan Juni lalu, membuat Kennedy mengevaluasi kembali apa yang dia sukai tentang celebrity chef tersebut untuk kelas yang diadakan. Salah satu aspek penting yang paling mengejutkan yang dia pelajari adalah betapa banyak karya Bourdain yang terinspirasi oleh film klasik dan sastra. Oleh karena itu, Kennedy akan mengambil banyak referensi
![]() |
Untuk bisa mengikuti kelas ini, Anda tidak perlu datang ke Universitas tersebut. Karena pihak kampus akan menawarkan kursus online sehingga bisa mempermudah mahasisiwa dari universitas lain. Meskipun kursus ini terdaftar sebagai kelas literatur, tetapi tidak menutup kesempatan untuk para chef yang tertarik dengan Anthony Bourdain.
![]() |
Baca juga : 'Parts Unknown' Anthony Bourdain Peroleh 6 Penghargaan Emmy Awards
Tonton juga 'Hasil Otopsi Anthony Bourdain: Tak Ada Narkoba dan Miras':
(sob/odi)