Siapa Mau Coba 5 Makanan Unik dari Jepang Ini?

Riska Fitria - detikFood Jumat, 24 Agu 2018 18:16 WIB
Foto: Istimewa Foto: Istimewa
Jakarta - Jangan sebut Jepang kalau tidak punya makanan unik dan aneh. Makanan asal Jepang ini terbuat dari bahan-bahan yang tidak Anda sangka.

Mungin Anda akan tercengang mengetahui bahan-bahan yang digunakan untuk membuat makanan ini. Dilansir dari GiaijinPot (16/08) makanan asal Jepang ini terbuat mulai dari ketela mentah hingga serangga. Terdengar menjijikan, tapi 5 makanan ini dipercaya memiliki rasa yang lezat.

Baca juga : Ini Dia 5 Makanan Aneh yang Jadi Tren di Tahun 1950 Hingga 1970 an

1. Beta beta yokan
Siapa Mau Coba 5 Makanan Unik dari Jepang Ini?Foto: Istimewa
Yokan merupakan makanan tradisional di Jepang. Makanan ini seperti agar-agar dengan warna kecoklatan yang dibentuk seperti balok kecil. Yokan terbuat dari kanten atau agar-agar dengan campuran azuki (kacang merah), dan pasta gula.

Kabarnya makanan ini menjadi favorit di kerajaan Wagashi yang didirikan di Kyoto sekitar awal tahun 1500-an, juga sebagai pemasok ke Imperial Palace. Biasanya Yokan banyak dijadikan sebagai makanan penutup. Anda bisa membeli makanan ini di outlet-outlet department store Toraya atau di kafe-kafe di seluruh jepang.

2. Tsuru tsuru tororo
Siapa Mau Coba 5 Makanan Unik dari Jepang Ini?Foto: Istimewa
Tororo adalah bubur yang terbuat dari yamaimo atau ubi gunung yang diparut. Yamaimo banyak dijual dalam bentuk yang sudah diparut dan beku di supermarket atau di toko Chojiya. Biasanya sering dihidangkan dengan nasi atau mie dan ditambahkan dengan kecap dan daun bawang. Sedangkan kata tsuru tsuru diambil dari suara ketika menyeruput makanan tersebut. Awalnya, Tororo dijadikan sebagai obat dengan topping telur mentah.

3. Saku saku inago
Siapa Mau Coba 5 Makanan Unik dari Jepang Ini?Foto: Istimewa
Siapa yang berani makan makanan ini? Saku saku inago juga merupakan makanan tradisional Jepang. Makanan ini terbuat dari Inago atau serangga sejenis belalang yang digoreng dengan kecap dan gula. Terdengar menjijikan memang, tetapi makanan ini memiliki rasa yang lezat dan penuh nutrisi. Anda mungkin bisa mencicipi saku saku inago sambil menutup mata. Sebenarnya bukan hanya di Jepang, belalang goreng juga banyak disajikan di Indonesia.

4. Puri puri motsu
Siapa Mau Coba 5 Makanan Unik dari Jepang Ini?Foto: Istimewa
Mengonsumsi daging sapi mungkin sudah biasa. Namun, bagaimana dengan mengonsumsi isi perut sapi dan babi seperi makanan ini?. Puri puri motsu digoreng dengan campuran saus dan dimasak di atas arang panas. Kata puri puri diambil dari tekstur makanan ini yang kenyal. Untuk bisa menemukan makanan ini, Anda bisa datang ke restoran Fukushige Horumon di Osaka.

5. Nuru nuru shirako
Siapa Mau Coba 5 Makanan Unik dari Jepang Ini?Foto: Istimewa
Makanan yang satu ini juga tak kalah unik. Pasalnya makanan ini terbuat dari shirako yang berarti sperma ikan. Biasanya ikan yang dipilih adalah ikan cod. Nuru nuru shirako terbuat dari cumi-cumi yang dicincang dan dicampur dengan shirako. Masyarakat Jepang biasa mengonsumsi ini ketika musim dingin. Meskipun terdengar menjijikan, tetapi makan ini sangat populer di pub dan juga sushi bar di Jepang.

Baca juga : Camilan Ini Punya Rasa Paling Aneh di Dunia, Mau Coba? (dvs/adr)