Char Kwetiau atau kwetiau goreng juga populer, meski tak dibuat dari tepung terigi seperti mie. Tekstur kenyal mulurnya disukai banyak orang. Penang memiliki kwetiau yang berbeda dari tempat lain dengan tambahan saus hitam, kangkung dan char putih yang menjadi khas Penang.
Kalau Anda berlibur ke Penang, jangan lupa mampir ke 7 warung kwetiau yang banyak dijajakan di pinggir jalan ini.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
1. Perak Road Market
Foto: Istimewa
|
Berbeda dari yang lain. Warungnya sangat sederhana dengan gerobak kecil dan beberapa meja makan untuk pelanggan. Meski tidak ada campuran udang besar di dalamnya, tetapi koki menggantinya dengan cheong lap yang dijamin akan membuat pelanggan datang kembali.
2. Joo Hooi Cafe
Foto: Istimewa
|
Penjual menjajakan kwetiau dengan campuran tiram goreng, chee cheong fun dan tentu saja Teochew Chendul yang terkenal di sini. Dengan seharga RM 5.50 atau sekitar Rp. 19.000, Anda sudah bisa menikmati kwetiau dengan campuran tauge, telur, kerang, irisan kucai dan juga udang segar yang berukuran jumbo.
3. Sisters char kway teow
Foto: Istimewa
|
Penjualnya sangat murah hati dengan memberikan bahan-bahan dalam jumlah yang banyak. Selain kepiting juga terdapat campuran dari udang, kerang, sosis China, dan potongan lemak babi yang renyah. Anda bisa minta tambah cabai giling jika suka rasa pedas.
Cukup dengan merogoh kocek sebesar RM 6 atau Rp.21.000, sepiring kwetiau sudah bisa Anda dapatkan. Warung ini buka pada hari Selasa sampai Minggu dari jam 9.00 β 16.00.
4.
Foto: Istimewa
|
Kwetiau yang dijajakan di sini dimasak dengan campuran telur ayam atau telur bebek. Campuran telur tersebut membuat hidangan kwetiau menjadi lebih beraroma gurih. Kwetiau disajikan dalam piring yang beralaskan daun pisang. Anda bisa kunjungi warung ini mulai dari jam 18.00 β 00.00.
5. Eng Loh
Foto: Istimewa
|
Dari sekian banyak menu yang tersaji, kwetiau menjadi rekomendasi yang pas. Apalagi saat lelah setelah mengelilingi museum. Kwetiau di sini terkenal sangat pedas. Anda bisa kunjungi warung ini setiap hari Senin sampai Sabtu mulai dari pukul 8.00 β 15.00.
6.
Foto: Istimewa
|
Kwetiau yang menjadi rekomendasi adalah kwetiau merah, disebut merah karna memiliki rasa yang super pedas. Anda juga bisa menambahkan udang dan kerang bambu ke dalam kwetiau. Pelayannya sangat rapih dengan seragam yang dikenakan dengan tulisan Tiger Char Koay Teow.
7.
Foto: Istimewa
|
Nyona Soon memegang spatula dengan sangat rendah. Harga yang ditawarkan sekitar Rp.33.000. Tapi, kwetiau yang disajikan memiliki rasa dan tekstur yang seimbang. Jika Anda suka pedas, bisa minta tambah sambal yang bisa bikin Anda berkeringan saat memakannya. Warung ini buka mulai dari jam 11.30 β 18.00 dan tutup pada hari Selasa.