Oprah Dukung Resto True Food Kitchen dengan Menu Sehat

Andi Annisa Dwi Rahmawati, Andi Annisa Dwi Rahmawati - detikFood Sabtu, 14 Jul 2018 09:20 WIB
Foto: True Food Kitchen Foto: True Food Kitchen
Jakarta - Pembawa acara ternama, Oprah Winfrey terkenal dengan gaya hidup sehatnya. Kini ia juga berinvestasi di jaringan resto sehat, True Food Kitchen.

True Food Kitchen sudah memiliki 23 gerai yang tersebar di 10 negara bagian Amerika Serikat. Resto ini makin populer usai ditanami modal oleh Oprah Winfrey. Bukan hanya menanamkan modal, Oprah juga bergabung bersama jajaran pimpinan True Food Kitchen untuk membesarkan sekaligus memasarkan True Food Kitchen.

"Saya suka membuat orang-orang berkumpul lewat makanan enak," kata Oprah seperti dikutip dalam Business Insider Singapore (13/7).

Baca Juga: Ini 5 Fakta Unik Makanan Kesukaan Oprah Winfrey, Apa Saja Ya?

Oprah Dukung Resto True Food Kitchen dengan Menu SehatFoto: True Food Kitchen

Ia melanjutkan, "Ketika pertama kali makan di True Food Kitchen, saya sangat terkesan dengan semangat tim untuk membuat makanan sehat, dan tentu saja, makanan enak. Dari sana saya tahu saya ingin jadi bagian masa depan perusahaan ini."

Konsep menu True Food Kitchen bukan hanya sehat namun juga menggunakan bahan-bahan lokal dan memikirkan keberlanjutan bahan makanan tersebut. Banyak juga pilihan menu bagi para vegan dan vegetarian.

Oprah Dukung Resto True Food Kitchen dengan Menu SehatFoto: True Food Kitchen

CEO True Food Kitchen, Christine Barone sangat antusias menyambut kedatangan Oprah dalam timnya. Mantan petinggi Starbucks ini juga berharap semangat dan investasi Oprah akan terus membuat True Food Kitchen berkembang.

Pengembangan menu True Food Kitchen diinisiasi Dr. Andrew Weil dan pengusaha restoran, Sam Fox. Keduanya berkomitmen menciptakan menu enak dan sehat. Beberapa menunya antara lain jus, aneka menu pembuka, pizza dan salad. Kisaran harganya USD 7 hingga USD 25 atau Rp 100.000 hingga Rp 359.000.

Oprah Dukung Resto True Food Kitchen dengan Menu SehatFoto: True Food Kitchen

Salah satu menu yang patut dicoba adalah salad tomat semangka. Bahannya antara lain tomat heirloom, lavender, nasi hitam, buah berry dan semangka. Ada juga Ancient Foods Plate. Dibuat dari ubi manis, kunyit, bawang bombay, jamur portobello, kacang kapri, tahu dan alpukat.

Menu sarapan sehat dan mengenyangkan juga bisa ditemui di True Food Kitchen. Pilihan menunya pancake dan omelet. Untuk menutup santapan ada es krim dan chocolate cake dalam versi vegan.

Oprah Dukung Resto True Food Kitchen dengan Menu SehatFoto: True Food Kitchen

Bonus bersantap di sini adalah berfoto di interior restoran yang Instagramable. Bagi pencinta yoga juga bisa ikut kelas yoga di jaringan restoran ini. Ke depannya, True Food Kitchen akan segera buka gerai di New York, New Jersey dan Carolina Utara.

Baca Juga: Hobi Berkebun, Lihat Aksi Oprah Panen Buah dan Sayur Segar di Halamannya! (adr/odi)