Ini Makanan Khas 8 Negara yang Lolos Perempat Final Piala Dunia

Jakarta - Memasuki babak perempat final Piala Dunia, ada 8 negara yang lolos memperebutkan juara umum. Tiap negara ini punya makanan khas yang wajib dicicip.

Kedelapan negara tersebut terdiri dari 6 negara di Eropa dan 2 negara di Amerika Selatan. Bukan hanya pemain bolanya yang handal, negara-negara itu juga punya sajian ikonik yang unik dan enak. Berikut daftar lengkapnya.

1. Uruguay

Foto: iStock

Negara di Amerika Selatan ini punya banyak makanan khas yang terpengaruh sajian Eropa terutama Italia dan Spanyol. Yang paling terkenal adalah asado atau berarti barbecue. Berbeda dengan barbecue biasa, asado menggunakan beragam jenis daging dengan ukuran lebih besar.

Daging-daging tersebut dipanggang di atas panggangan bernama parrilla dengan arang sebagai bahan bakarnya. Selain asado, ada chivito yaitu sandwich gaya Uruguay. Berupa roti yang mengapit irisan steak, ham, keju, telur dan mayonnaise. Ada juga yang menambahkan telur dalam chivito.

2. Prancis

Foto: iStock

Menyebut Prancis mungkin Anda langsung membayangkan croissant enak, wine atau keju. Padahal negara di barat Eropa ini punya banyak makanan enak. Salah satu menu tradisional yang wajib dicicip adalah Soupe à l'oignon. Berupa sup berbahan bawang dan kaldu daging. Sup disajikan dengan potongan roti panggang dan keju leleh di atasnya.

Cicip juga Coq au vin. Berupa ayam yang dimasak perlahan dengan wine, jamur dan kadang bawang putih serta brandy. Yang tak boleh ketinggalan dicicip di Prancis, dessert chocolate souffle. Paduan remahan cokelat renyah dengan lelehan cokelat di dalamnya dijamin nikmat!

3. Brasil

Foto: iStock

Brasil juga punya sajian enak mirip di Uruguay, barbecue. Tak afdol ke Brasil tanpa cicip barbecue dagingnya. Potongan daging premiumnya adalah picanha yaitu bagian pantat sapi yang dibumbui garam dan dipanggang di arang hingga berwarna pink sempurna.

Pencinta seafood bisa puaskan selera dengan moqueca. Ikan atau seafood direbus perlahan dengan irisan tomat, bawang bombay dan daun ketumbar. Sajian khas Bahia dan Capixabas ini enak paling enak dimakan dengan nasi sehingga lebih mengenyangkan.

4. Belgia

Foto: iStock

Belgia terkenal dengan waffle, kentang goreng, cokelat dan bir enak. Namun ada banyak makanan nasional Belgia yang wajib dicicip. Salah satunya stoverij atau beef casserole yang dimasak dengan bir. Sajian ini dihidangkan bersama kentang goreng.

Pilihan lain adalah waterzooi. Sup ikan creamy ini dimasak bersama telur dan mentega. Kini banyak juga waterzooi yang dibuat menggunakan ayam. Sebagai penutup ada luikse siroop yaitu jelly manis berwarna cokelat yang dibuat dari jus buah evaporasi seperti kurma, apel dan pir. Biasanya dimakan saat sarapan bersama baguette.

5. Rusia

Foto: iStock

Tuan rumah Piala Dunia 2018 ini punya sederet menu enak. Borsch, misalnya, berupa sup merah yang dibuat dari bit dan kubis. Biasanya ditambahkan daging, kentang, daun dill dan sour cream. Makin enak dimakan bersama roti rye atau garlic bread bertopping keju leleh.

Salad Rusia juga terkenal. Dibuat dari mentimun segar atau acar Rusia yang renyah. Pendampingnya potongan kentang, kacang polong dan telur. Salad ini menggunakan mayonnaise yang lebih 'ringan' alias tidak terlalu kental.

6. Kroasia

Foto: iStock

Tiap wilayah di Kroasia punya menu makanan berbeda yang dipengaruhi sejarah masa lampau. Risotto hitam atau crni rizot adalah salah satu menu populer di Kroasia. Risotto dibuat dari tinta cumi, minyak zaitun, bawang putih, red wine dan potongan cumi. Saat memakannya, bersiap seluruh mulut dan gigi Anda akan hitam.

Ada juga buzara, kerang yang dimasak dalam kaldu berbahan wine, bawang putih dan remahan roti. Buzara sendiri berarti stew atau proses merebus perlahan di atas api.

7. Swedia

Foto: iStock

Jalan-jalan ke Swedia jangan lupa cicip kanelbulle. Cinnamon bun ini mudah ditemui di banyak kafe atau bakery di sana. Selain rasa original, ada juga rasa kapulaga, saffron dan vanilla. Kanelbulle paling enak dinikmati bersama secangkir kopi hangat.

Aneka produk susu juga wajib dicicip di Swedia karena negara ini adalah negara kedua pengonsumsi produk susu per kapita terbanyak di dunia. Ada banyak jenis susu seperti minimjölk yang hampir tidak mengandung lemak. Sementara gammaldags mjölk lebih creamy.

8. Inggris

Foto: iStock

Warga Inggris punya sajian favorit berbahan ikan yaitu fish and chips. Ada banyak gerai fish and chips enak di sana dengan ikan cod sebagai bahan ikan favorit. Untuk menu tradisional tersedia puding Yorkshire yang dibuat dari tepung terigu, telur dan susu.

Bisa juga cicip daging panggang berbahan daging sapi, domba atau ayam utuh. Pilihan lain adalah Shepherd's pie berbahan daging sapi atau domba. Pie lalu dipanggang dengan mashed potato yang lembut dan creamy.