Kedai Mie Pangsit Legendaris di Hong Kong Akan Segera Ditutup

Jakarta - Salah satu kedai mie pangsit terbaik di Hong Kong akan tutup akhir Agustus mendatang. Padahal kedai ini sudah berusia 68 tahun.

Nama Wing Wah Noodle Shop sangat populer di Hong Kong. Kedai ini menyediakan mie telur yang dibuat menggunakan batang bambu. Kedai mie ini bahkan masuk dalam daftar Micheline Guide.

Sayangnya kedai mie legendaris ini akan segera ditutup. Hal ini terlihat karena adanya tulisan 'Akan Ditutup' di bagian depan pintu kedai. Karenanya beberapa waktu lalu kedai ini ramai dikunjungi penggemarnya.

Foto: Istimewa

Ukuran kedai yang terbilang kecil membuat pelanggan harus sabar mengantre di depan kedai. Tak hanya mie telurnya yang jadi favorit. Wonton (pangsit) rebus hingga acar yang tersedia di sana memiliki cita rasa yang lezat. Walau berukuran kecil, wontonnya berisi cincangan daging babi dan udang.

Tonton juga 'Unik! Saat Mie Goreng Instan Dijadikan Donat di Australia':

[Gambas:Video 20detik]

Baca juga: Ini 7 Kafe Lucu dan Instagramable yang Ada di Hong Kong

Pengunjung tidak perlu meminta buku menu ke pelayan. Karena lembaran menunya diletakkan di atas meja kemudian ditutupi kaca. Harga tiap menu yang ditawarkan terbilang murah meriah.

Foto: Istimewa

Seperti dilansir SCMP (29/6), semangkuki mie wonton plus udang hanya dibanderol sebesar HK$44 (Rp 81 ribu). Sedangkan mie plus cicangan urat sapi rebus plus beef brisket dibanderol sebesar HK$48 (Rp 88 ribu).

Menu istimewa dan yang menjadi andalan kedai ini adalah mie dengan topping jamur bambu plus telor udang yang dibanderol sebesar HK$90 (Rp 165 ribu) untuk porsi kecil dan sebesar HK$180 (Rp 331 ribu) untuk porsi besar.

Foto: Istimewa

Sajian berbahan dasar daging babi juga tersedia di sini. Salah satunya yang jadi favorit banyak orang ialah kaki babi rebus. Cocok bagi pecinta kaki babi. Untuk sayurannya, kedai ini terkenal dengan Chinese Kale Soup. Daun kalenya dimasak dengan pas. Tidak terlalu matang maupun terlalu layu.

Sayangnya semua sajian lezat tersebut akan segera hilang dari daftar kuliner legendaris di wilayah Hennessy Road. Berdasarkan keterangan sang pemilik, Tse Sau-hong bisnis mie telur ini tidak sebaik dulu. Tse merupakan pemilik Wing Wah dari generasi ketiga.

Foto: Istimewa

"Kota Wan Chai telah banyak berubah dan bisnisnya tidak sebaik dulu," ungkap Tse pada Apple Daily (12/6). Apalagi kini setelah 5.000 pegawai negeri yang bekerja di departemen Inland Revenue and Immigration di dekat area itu dipindahkan.

Tse juga menambahkan kalau dirinya sudah berusia lanjut dan ingin cepat pensiun. Citarasa mie pangsit dari kedai yang sudah beroperasi sejak tahun 1950 ini sangat populer.

Baca juga: 10 Makanan Unik Ini Bisa Dicoba Kalau Jalan-Jalan ke Hong Kong (1)

(dwa/odi)