Ini Waktu yang Pas untuk Hasilkan Telur Rebus yang Lembut

Jakarta - Telur yang tinggi protein paling pas untuk menu sarapan. Meskipun dianggap mudah, namun merebus telur dengan tekstur lembut juga ada triknya.

Ada beberapa kesalahan saat merebus telur. Mulai dari putih telur yang masih mentah hingga tekstur kuning telur yang keras.

Baca juga: Mau Bikin Telur Rebus Enak? Ini Cara Benar Merebus dan Mengupas Kulitnya

Dikutip dalam Metro (29/06), sebelum masukkan telur, pastikan air dalam wajan sudah mendidih. Jika Anda suka dengan tekstur tekstur kuning telur yang lembut dan agak berair Anda perlu memasaknya sebentar. Namun jika untuk hasilkan kuning telur yang padat, dibutuhkan waktu merebus sekitar 12 menit.

Foto: Istimewa

Tapi perlu diingat, jika menginginkan telur setengah matang. Setelah diangkat dari air mendidih, segera mungkin celupkan dalam air dingin agar panas yang ada dalam telur tak membuat telur semakin matang.

Ada beberapa waktu yang dibutuhkan untuk merebus telur.

Foto: Istimewa

1. Merebus telur dengan tekstur kuning telur yang sangat lembut membutuhkan waktu 4 menit.

2. Kuning telur lembut dibutuhkan waktu merebus selama 5 menit.

3. Kuning telur yang lebih padat dibutuhkan waktu merebus 6 menit.

4. Dan untuk mendapatkan telur rebus yang matang dibutuhkan waktu merebus 7-12 menit.

Foto: Istimewa

Untuk mendapatkan tekstur yang berbeda. Anda bisa mengukus telur. Dengan cara ini tekstur dari putih telur akan lebih lembut dan kuning telurnya cenderung cair, karena tidak bersinggungan langsung dengan air mendidih.

Telur yang dikukus membutuhkan waktu lebih lama dibandingkan proses memasak normal. Sehingga Anda bisa menambahkan sekitar 3-5 menit.

Baca juga: Ini Trik Drew Barrymore Bikin Telur Rebus yang Enak Tanpa Api (dwa/odi)