Ini 9 Makanan Instagramable yang Bakal Jadi Tren (1)

Jakarta - Selain punya rasa yang lezat, kini makanan harus punya tampilan yang instagramable. Seperti 9 sajian yang diprediksi bakal hits di musim panas ini.

Dilansir dari CNBC (4/6), ada 9 makanan yang diprediksi akan jadi hits di musim panas. Selain lezat, penampilannya juga sangat cantik untuk diunggah di media sosial. Kesembilannya diungkap langsung oleh Nancy Kelly Weimer selaku konsultan makanan untuk industri makanan alami.

1. Matcha

Foto: Istimewa

Saat ini bubuk matcha tak hanya dijadikan paduan pas untuk secangkir latte. Tapi juga dijadikan bahan campuran beragam dessert lezat. Seperti es krim, pancake, macaron, hingga cokelat matcha.

Matcha sendiri terbuat dari bubuk daun teh hijau Jepang. Berupa bubuk berwarna kehijauan dengan aroma khas teh hijau. Dulunya matcha hanya digunakan untuk sajian upacara minum teh di Jepang.

Baca juga: Ini Bedanya Matcha Asli Jepang dengan Matcha Buatan Negara Lain

2. Holy Poke

Foto: Istimewa

Sajian tradisional Hawaii ini sedang digemari warga Amerika Serikat. Poke sendiri merupakan bahasa Hawaii yang artinya potong dadu. Karenanya sajian ini berisi seafood yang dipotong dadu. Seperti ikan tuna mentah atau gurita matang. Kemudian dicampur soy sauce, daun bawang, dan minyak wijen. Lalu disajikan di atas nasi. Sehingga tampilannya mirip seperti rice bowl.

Berdasarkan keterangan Weimer, poke kini ada di mana-mana. Tidak hanya tersaji di mangkuk, poke kini juga tersaji dalam salad, wrap hingga sushi.

3. Makanan yang sehatkan usus

Foto: Istimewa

Menurut Weimer, salah satu hal yang sangat diperhatikan banyak orang di tahun ini ialah kesehatan usus. Karenanya sejak tahun lalu, banyak perusahaan yang menyediakan tonik cuka apel. Tonik cuka apel sendiri dikenal bisa obati homeopati hingga jerawat.

Kini, sudah tersedia beragam produk probiotik dan mikro organisme. Keduanya bisa memperlancar sistem pencernaan tubuh. Selain itu juga bisa meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Tempe, miso, dan kimchi juga sudah masuk dalam menu di banyak restoran. Hal ini dikarenakan sudah banyak orang yang tahu soal manfaat tiga sajian itu.

4. Elote

Foto: Istimewa

Festival kuliner jadi ajang coba beragam sajian lezat. Mulai dari sajian tradisional hingga sajian unik kekinian yang jarang dijumpai di restoran.

Berdasarkan keterangan wakil presiden tren dan inovasi CCD, Kara Nielsen, jagung Meksiko atau elote sedang jadi primadona di banyak festival kuliner di AS. Sajian ini berisi jagung bakar yang dilumuri mayonnaise, krim asam, crema, dan rempah rempah. Kemudian dimakan langsung dengan tangan, sama seperti jagung bakar di Indonesia.

5. Donat

Foto: Istimewa

Kalau tahun lalu ada milkshake bertopping es krim, cookies, brownies, springkles, dan whipped cream yang jadi primadona, kini ada donat. Ada beragam kreasi donat yang instagramable.

Mulai dari donat bertopping botol nutella mini hingga donat berukuran kepala manusia. Selain itu, hadir donat sushi. Sushi yang dibentuk seperti donat dan bertopping ikan tuna, salmon, dan lainnya.

Baca juga: Yummy! Donat Ini Diberi Topping Brownies Nutella dan Botol Nutella Mini! (dwa/odi)