Racik Teh Jahe dengan Cara Praktis Ini untuk Penghangat Badan Saat Sahur

Odilia Winneke Setiawati - detikFood Kamis, 17 Mei 2018 02:08 WIB
Foto: iStock Foto: iStock
Jakarta - Teh hangat jadi favorit untuk santap sahur. Agar lebih bermanfaat untuk tubuh, racik teh jahe yang praktis ini untuk menjaga kesehatan selama berpuasa.

Jahe merupakan rempah berbentuk rimpang dari keluarga Zingiberaceae yang banyak digunakan di Asia. Baik sebagai bumbu dapur maupun sebagai obat tradisional. Makanan dan kue tradisional juga banyak memakai rempah dengan rasa pedas hangat ini. Selain itu jahe bisa mengurangi nyeri, perut kembung, masuk angin hingga melancarkan pencernaan.

Baca Juga : Ini 9 Khasiat Jahe, Redakan Sakit Perut hingga Meringankan Nyeri (2)

Racik Teh Jahe untuk Penghangat Badan Saat SahurFoto: iStock

Saat sahur yang disamakan dengan waktu sarapan di hari biasa, jahe bisa dimanfaatkan untuk menjaga kesehatan. Cara yang paling mudah, meraciknya menjadi teh jahe.Ikuti saja tahapan praktis ini.

1. Jahe segar
Siapkan 5-10 jahe segar yang tua umbinya. Cuci bersih lalu panggang sebentar di atas api kompor dan kupas kulitnya. Memarkan jahe.

2. Rebus jahe dengan 500 ml air hingga mendidih beberapa saat lalu angkat.

Racik Teh Jahe untuk Penghangat Badan Saat SahurFoto: Detikfood

3. Taruh teh hitam kantong dalam gelas. Tuangi air jahe dan biarkan larut beberapa saat. Angkat kantong teh.

4. Sajikan teh jahe hangat dengan madu atau gula palem. Sebaiknya jangan terlalu manis agar asupan kalori tidak terlalu banyak. (odi/odi)