Sate ayam Madura sejak dulu dikenal dari pedagang keliling yang menjajakan dengan gerobak. Bahkan beberapa menjajakan dengan menaruh di atas kepala.
Bukan hanya di Madura dan Jawa Timur, sate ayam berbumbu kacang ini banyak yang mangkal dengan bentuk warung tenda. Sehingga orang bisa duduk menikmati sate yang hangat harum.
![]() |
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Dari Jawa, sate menyebar ke seluruh kepulauan Nusantara yang menghasilkan beragam variasi sate. Ada daging kambing, sapi, ikan, domba hingga daging ayam. Salah satu daerah asal daging ayam yang terkenal adalah sate Madura dan sate Ponorogo.
![]() |
Dibakar di atas api arang hingga matang dan berwarna kecokelatan. Sajikan hangat-hangat, dan nikmati dengan lontong atau nasi hangat.
![]() |
Di sore dan malam hari sate ayam Madura gampang ditemui di warung tenda di sepanjang jalan Sabang, Jakarta Pusat. Atau Sate Ayam Barokah Khas Madura yang ada di kawasan Pasar Santa ataupun Sate RSPP di depan RS Pertamina.
Baca juga: Nyam! Sate Ayam yang Empuk Enak Ada di 4 Tempat Ini (dvs/odi)