Yuk, Bikin Sendiri Pisang Goreng Wijen Saus Cokelat dengan 4 Langkah Ini

Lusiana Mustinda - detikFood Sabtu, 17 Feb 2018 15:30 WIB
Foto: iStock Foto: iStock
Jakarta - Sore ini enaknya ngemil yang hangat. Yuk, bikin sendiri pisang goreng dengan balutan tepung dan wijen yang enak. Apalagi dicocol saus cokelat.

Pisang goreng dengan tambahan wijen dan celupan saus cokelat bisa menemani Anda sore ini. Bahan-bahan yang diperlukan tidaklah sulit di dapat dan sajian ini juga cocok jadi camilan ketika ada tamu atau sekedar bersantai bersama dengan keluarga sambil minum kopi atau teh.

Baca juga: Resep Camilan: Hot Dog Pisang

1. Siapkan bahan

Yuk, Bikin Sendiri Pisang Goreng Wijen Saus Cokelat dengan 4 Langkah IniFoto: iStock

Untuk membuatnya, Anda membutuhkan 5 buah pisang kepok masak pohon, 100 gram tepung beras, 3 sdm tepung tapioka, 1 sdm gula pasir, 1 sdm biji wijen, 1/2 sdt garam, air dan minyak secukupnya.

Sedangkan untuk cocolan saus cokelat, Anda memerlukan 50 ml susu cair dan 100 gram cokelat masak, cincang

2. Buat adonan

Yuk, Bikin Sendiri Pisang Goreng Wijen Saus Cokelat dengan 4 Langkah IniFoto: iStock

Campurkan tepung beras, tepung tapioka, garam, gula dan biji wijen. Tambahkan air secukupnya hingga adonan cukup kental, aduk rata.

3. Goreng pisang

Yuk, Bikin Sendiri Pisang Goreng Wijen Saus Cokelat dengan 4 Langkah IniFoto: iStock

Kupas pisang lalu kerat membujur dab lebarkan hingg seperti kipas. Panaskan minyak, ambil pisang dan celupkan ke dalam adonan. Goreng hingga matang dan kecokelatan. Ulangi hingga adonan pisang habis.

4. Sajikan dengan saus cokelat

Yuk, Bikin Sendiri Pisang Goreng Wijen Saus Cokelat dengan 4 Langkah IniFoto: iStock

Saus cokelat bisa disiapkan sebelumnya. Didihkan susu cair kemudian matikan api dan aduk dengan cokelat masak hingga larut. Sisihkan dalam wadah mangkuk kecil.

Sajikan pisang goreng wijen bersama dengan cocolan saus cokelat ini. Nyam!

Baca juga: Resep Camilan: ugget Pisang (lus/odi)
Menu Ke-30 : Sayur Gurih Rebung dan Sayur Gurih Pepaya Siap Jadi Pelengkap Makan Ketupat

Menu Ke-30 : Sayur Gurih Rebung dan Sayur Gurih Pepaya Siap Jadi Pelengkap Makan Ketupat