Sedang Libur? Enaknya Bikin Silky Pudding Leci Sendiri dengan 4 Cara Ini

Lusiana Mustinda - detikFood Sabtu, 03 Feb 2018 13:35 WIB
Foto: iStock
Jakarta - Anak-anak sedang libur di rumah? Yuk, coba bereksperimen di dapur membuat dessert enak ini. Bahannya mudah di dapat dan cara membuatnya gampang.

Tekstur puding yang lembut sangat pas dinikmati dalam keadaan dingin. Tak hanya anak-anak, orang tua juga pasti menyukainya. Apalagi ditambah dengan topping buah strawberry atau leci pasti menambah kesegaran rasa.

Kalau tertarik membuatnya, Anda bisa lihat cara pembuatannya di sini.

1. Siapkan bahan

Sedang Libur? Enaknya Bikin Silky Pudding Leci Sendiri dengan 4 Cara IniFoto: iStock
Untuk membuatnya, Anda bisa menyiapkan 15 gram atau 1 bungkus agar-agar bubuk putih, 1/2 sdt jeli instan, 200 ml sirup leci, 200 gram leci kaleng (dibelah dua), 400 ml susu segar dan 400 ml air putih dan 100 gram strawberry (potong jadi dua untuk hiasan).

2. Masak agar-agar

Sedang Libur? Enaknya Bikin Silky Pudding Leci Sendiri dengan 4 Cara IniFoto: iStock
Campurkan air, jeli instan dan agar-agar sambil diaduk hingga mendidih. Kemudian tambahkan susu dan sirup leci, aduk hingga rata.

3. Masukkan ke dalam cetakan

Sedang Libur? Enaknya Bikin Silky Pudding Leci Sendiri dengan 4 Cara IniFoto: Istimewa
Siapkan mangkuk atau gelas kecil. Tuangkan setengah adonan agar-agar ke dalam wadah dan diamkan hingga setengah beku. Taburkan potongan leci dan strawberry kemudian lapisi lagi dengan adonan agar-agar. Sisihkan dna lanjutkan sampai adonan agar-agar habis.

4. Dinginkan

Sedang Libur? Enaknya Bikin Silky Pudding Leci Sendiri dengan 4 Cara IniFoto: iStock
Masukkan ke dalam lemari es hingga dingin. Dan sajikan untuk keluarga di rumah. (dwa/odi)