Uniknya Minum Susu dari Gelas Cookies yang Terbuat dari Ubi Ungu

Devi Setya - detikFood Minggu, 21 Jan 2018 13:47 WIB
Foto: Istimewa Foto: Istimewa
Jakarta - Cangkir dari cookies dengan isi susu dipelopori chef Dominique Ansel.Kini gelasnya dibuat dari cookies ubi jalar. Rasanya lebih manis renyah.

Dilansir dari Foodbeast (19/1), sebuah toko kue The Dirty Cookie langsung menghebohkan masyarakat dan menjadi pusat perhatian setelah menyajikan menu dessert dengan tampilan unik. Toko dessert yang berlokasi di California Selatan ini menyajikan gelas kue yang bisa dimakan.

Ada dua varian gelas cookies yang bisa dipilih yakni Matcha Green Tea Cookie Shot dan juga Shock Cookie Ube.

Uniknya Minum Susu dari Gelas <i>Cookies</i> yang Terbuat dari Ubi UnguFoto: Istimewa

Baca juga : Cookie Shot, Biskuit Bentuk Gelas a la Dominique Ansel Hadir di Jakarta

Varian Shock Cookie Ube terbuat dari ubi jalar ungu yang diolah dengan bahan cookies dan dicetak menggunakan cetakan khusus saat dipanggang. Cetakan ini membuat cookies membentuk gelas dengan rongga di tengahnya.

Saat disajikan, Shock Cookie Ube dilapisi dengan lelehan cokelat putih serta diberikan kelapa parut kering. Saat sudah siap, gelas cookies ini akan diisi dengan susu segar yang rasanya manis.

Sementara yang varian matcha agak berbeda sedikit. Setelah gelas cookies matang, bagian bibir gelas juga dicelupkan dalam cokelat putih kemudian diberi taburan bubuk matcha.

Uniknya Minum Susu dari Gelas <i>Cookies</i> yang Terbuat dari Ubi UnguFoto: Istimewa

Meskipun ukurannya kecil, cookies ini memiliki tekstur yang cukup kokoh dan padat sehingga bisa menampung susu segar tanpa membuatnya tumpah atau bocor.

Dessert manis berbentuk unik ini jelas bisa jadi objek foto yang instagramable. Jika tertarik, kedua gelas cookies ini bisa dicicipi selama festival kuliner Noods Noods Festival.

Baca juga : Wah, Ada Ratusan Cookies Unik di Museum Ini!

(adr/odi)