5 Kafe Instagramable yang Punya Kopi Enak di Singapura

Jakarta - Main ke Singapura, pencinta kopi bisa puaskan selera. Ada banyak kafe kopi enak dengan interior Instagramable. Dijamin seru buat nongkrong!

Tren minum kopi atau ngopi juga sampai di Singapura. Kaum millennial merasa harinya tak lengkap kalau belum menyesap kopi. Pilihannya pun bukan sekadar minuman kopi di kafe.

Selera mereka kini cenderung ke kopi single-origin. Orang Singapura mulai mengapresiasi biji kopi yang didatangkan dari sebuah wilayah dan menikmati rasa khasnya.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Nah, kalau akhir tahun ini liburan ke Singapura, ngopi enak di kafe Instagramable bisa jadi agenda. detikFood telah merangkum rekomendasi 5 kafe Instagramable yang punya kopi enak di negeri Singa.

1. Sarnies

Foto: The Honey Combers/Sethlui

Sarnies termasuk coffee shop yang banyak direkomendasikan di Singapura. Nama "Sarnies" merujuk pada bahasa slang untuk sandwich di Australia. Tak heran, karena coffee shop ini memang terinspirasi kafe-kafe di Sydney.

Pilihan sandwichnya ada Chicken Schnitzel, Basil Pesto, Grilled Aubergine, Smoked Salmon hingga Grass Fed Steak. Makin enak dinikmati dengan secangkir kopi seperti Macchiato, Italiano, Piccolo, Cortado, Cappuccino dan Flat White.

5 Kafe Instagramable yang Punya Kopi Enak di Singapura

Foto: Istimewa

Kabarnya Sarnies menggunakan double ristretto yang diimpor dari Australia sehingga rasanya lebih intens. Salah satu kopi yang patut dicoba adalah Orange Mocha. Dibuat dengan lembaran kulit jeruk yang direndam di kopi sehingga memberi rasa asam ringan.

Sarnies
136 Telok Ayer Street
Tel: 6224 6091

2. A.R.C Coffee

Foto: Daniel Food Diary/A.R.C Coffee

Mau belajar sambil menikmati kopi? A.R.C Coffee adalah pilihannya. Nama A.R.C berarti Academy, Roastery dan Cafe. Lantai 1 A.R.C Coffee diperuntukkan sebagai tempat memanggang biji kopi, sementara lantai 2 untuk berbagai kelas kopi seperti pelatihan barista dan latte art.

Soal kopi, kafe menyediakan Brew Coffee dengan pilihan berbeda setiap harinya. Ada juga Piccolo Latte, Americano, Espresso, Flat White, Cafe Latte hingga Macchiato. Yang unik adalah 1 + 1, terdiri dari single espresso dan tambahan 150 ml susu kopi.

Foto: Istimewa

Saat lapar, ciciplah Ray's Ben. Menu brunch favorit ini berupa egg's benedict. Menu lainnya Seafood Pesto dengan udang, scallop, cumi dan kerang. Masih ada juga aneka pasta dan burger enak menanti. Oia, kalau ke sini Anda juga berkesempatan bertemu barista hebat Singapura.

A.R.C Coffee
29/31 Sultan Gate

3. Jewel Coffee

Foto: Time Out/The Smart Local

Butik kopi, Jewel Coffee berlokasi di Central Business District. Kafe ini menyajikan aneka makanan ringan seperti sandwich dan salad yang praktis dinikmati para pegawai.

Soal kopinya, Jewel Coffee terkenal akan pemakaian double shots. Sehingga cocok bagi pencinta kopi yang suka rasa lebih pahit dengan kualitas astringent. Kalau ke sini, wajib cicip Gibraltar dan Flat White.

Foto: Istimewa

Mampir ke sini juga bisa belajar soal kopi karena mesin roasting kopi ada di belakang kafe. Mereka biasanya memakai biji kopi single-origin dari El Salvador, Ethiopia, Brazil dan Sumatra. Meski begitu, mereka juga membuat racikan sendiri seperti Alpha Red Blend.

Jewel Coffee
1 Shenton Way

4. Common Man Coffee Roasters

Foto: CMCR/Daniel Food Diary

Bekerja sama dengan Five Senses Coffee, Common Man Coffee Roasters (CMCR) mengambil biji kopinya dari seluruh dunia lalu memangganggnya di Singapura. Ada dua minuman kopi house-blend di sini yaitu CMCR Espresso dan 22 Martin.

Foto: Istimewa

CMCR Espresso dibuat dari 3 biji kopi yaitu Brazil, Sumatra dan Ethiopia. Profil rasanya manis dengan sentuhan akhir dark cocoa. Kalau lapar, tersedia aneka menu brunch enak di CMCR. Mulai dari Egg Benedict dengan telur organik, burger Rib-eye dan boneless chicken.

5. The Populus Coffee & Food Co.

Foto: Daniel Food Diary

The Populus terbilang kafe baru yang menyedot perhatian di Singapura. Interiornya terasa "mahal" dengan sentuhan peralatan kopi bermerek, pakaian pegawai yang rapih dan bahkan merek serbet mahal.

Menu makanannya beragam, tapi yang populer adalah Populus Scramble. Berupa telur orak-arik yang lembut dan creamy dengan tambahan herba dan bacon. Pengapitnya croissant panggang yang gurih renyah. Ada juga pancake dengan compote buah berry dan sirup maple.

Foto: Istimewa

Soal kopi, The Populus menyediakan Espresso Coffee dan Filter Coffee. Mulai dari Single Origin Espresso, Long Black, Gibraltar dan Flat White. Dari Filter Coffee ada Ethiopia Dumerso G1, Colombia Finca Micay dan Costa Rica La Pastora sebagai pilihan.

The Populus Coffee & Food Co.
146 Neil Road

5 Kafe Instagramable yang Punya Kopi Enak di Singapura

1. Sarnies

2. A.R.C Coffee

3. Jewel Coffee

4. Common Man Coffee Roasters

5. The Populus Coffee & Food Co.

Hi, Detiker