Sore Ini Enaknya Cicip Soto Medan yang Gurih Berempah

Jakarta - Medan punya soto khas dengan kuah berempah dan isian lengkap. Rasanya dijamin nikmat saat dimakan dengan emping, perkedel dan nasi hangat!

Selain lontong sayur, Medan punya soto yang gurih berempah. Kuahnya dibuat dari santan dan bumbu rempah mirip kari.

Untuk isiannya ada udang, daging dan jeroan sapi. Soto lalu disajikan bersama sambal, emping, dan perkedel sebagai pelengkap. Kalau ingin cicip soto Medan, tempat berikut bisa disambangi.

1. Teras Sekawan

Foto: Istimewa

Foto: Instagram terassekawan
Di kawasan Panglima Polim ada Teras Sekawan yang menyajikan aneka menu khas Medan. Mulai dari lontong sayur, nasi campur, mie rebus, sate daging, hingga gado-gado khas ibu kota Sumatera Utara ini. Tak ketinggalan soto Medan berkuah santan kental. Pelengkapnya perkedel dan sambal. Makin enak disantap dengan jus martabe sebagai pendampingnya.

Teras Sekawan
Jalan Panglima Polim V Nomor 1
Jakarta Selatan
Telepon: 021 7234820

2. Asli Soto Medan Pak Syamsudin

Foto: Istimewa

Foto: My Eat and Travel Story
Rumah makan ini terbilang legendaris karena sudah ada sejak 1930. Adalah Syamsudin Sembayang yang meracik soto Medan pertama kali di sini. Ada pilihan daging, paru, ayam, atau campuran semuanya sebagai isian soto. Kuah santan pada sotonya terasa gurih dengan aroma kari. Disantap bersama perkedel, kentang, emping goreng, dan sambal, soto terasa makin nikmat!

Asli Soto Medan Pak Syamsudin
Jl. Muara Karang Raya No. 17, Muara Karang, Jakarta
Telepon: 021 6679963

3. Soto Udang Galah Medan Akwang

Foto: Istimewa

Foto: OpenRice
Yang juga tak kalah legendaris adalah Soto Udang Galah Medan Akwang. Warung makan ini punya menu andalan soto Medan dengan isian udang galah. Kuah sotonya gurih khas santan dengan pelengkap isian bawang goreng, emping, dan perkedel udang. Di sini juga tersedia soto sapi, sop iga sapi, sop kambing Medan, dan soto ayam yang bisa dicoba.

Soto Udang Galah Medan Akwang
Jl. Pluit Sakti Raya No.1
(simpang sakti raya)
Pluit, Jakarta Utara
Telepon: 0813 1014808

4. Kedai Mamak

Foto: Istimewa

Ilustrasi: Indonesian Medan Food
Di Tebet ada Kedai Mamak yang menyuguhkan aneka hidangan Medan Peranakan. Lontong sayur dengan tambahan telur, rendang, ayam, atau rendang telur bisa jadi pilihan. Kalau mau nasi gurih, nasi campur, mie rebus, dan soto Medan, Kedai Mamak juga menyediakannya.

Jl. Tebet Timur Dalam Raya No. 60B
(dekat pasar PSPT)
Tebet
Jakarta Selatan
Telepon: 021-3226418

(adr/adr)