Mau Beli? Dessert Berlapis Emas di Restoran Ini Harganya Rp 20 Juta

Esther Suhana Abdurahim - detikFood Rabu, 15 Nov 2017 05:03 WIB
Foto: Istimewa Foto: Istimewa
Jakarta - Bersantap di restoran mewah pasti akan memberikan pengalaman tersendiri. Tapi, kalau dessert-nya saja dijual 20 juta, apakah Anda mau beli?

Kali ini restoran yang berada di Las Vegas baru saja membuat inovasi terbaru dari sajian dessert. Bernama SW Steakhouse, lokasinya ada di dalam Wynn Resort Las Vegas ini memadukan emas dalam dessertnya dalam kemasan mewah. Walaupun memiliki menu andalan daging Kobe dan Wagyu, akan tetapi hidangan penutup yang satu ini membuat penasaran banyak orang.

Baca juga: Baca juga: Begini Pengalaman Menyantap Set Menu Mewah di Resto Jepang Bergaya Tradisional

Mau Beli? Dessert Berlapis Emas di Restoran Ini Harganya Rp 20 JutaFoto: Istimewa

Hidangan penutup ini berupa cokelat yang memiliki isi karamel dan cokelat yang crunchy lalu disemprotkan dengan lapisan emas 23 karat. Untuk membuat hidangan penutup ini ada beberapa tahap yang harus dilakukan.

Awalnya, dark chocolate dituang ke dalam adonan berbentuk persegi panjang dan diamkan hingga cokelat tersebut menjadi keras, setelah sudah keras diberikan lapisan Louis XIII Caramel yang tebal.

Diatasnya ditaburi dengan lapisan cokelat yang crunchy dari praline ganache. Setelah itu diberikan valihona caraibe dark chocolate ganache. Lalu, atasnya ditutup dengan lebih banyak dark chocolate lagi.

Mau Beli? Dessert Berlapis Emas di Restoran Ini Harganya Rp 20 JutaFoto: Istimewa

Menariknya, hidangan penutup ini tidak hanya sebatas dark chocolate, namun sentuhan akhirnya disemprotkan dengan emas yang dapat dikonsumsi. Selain itu, hidangan penutup yang dinamakan Louis XIII Grand Gold Bar disajikan menggunakan Louis XIII Box dengan pintu otomatis yang bisa terbuka ketika Anda menekan tombol di tengahnya.

Sepaket dessert mewah ini dibandrol dengan harga lebih dari 2.000 USD atau setara dengan Rp 26.700.000.

Tapi kalau penasaran, Anda juga dapat membeli sajian pilihan lain yang lebih terjangkau. Yaitu Gold Bar Sundae dengan harga $100 atau sekitar Rp 1,3 juta. Mau coba?

Baca juga: Inilah 12 Restoran Termahal Dunia Versi Forbes (1) (lus/lus)
Load Komentar ...