Sstt! Ini 10 Trik Andalan Chef yang Tak Diketahui Banyak Orang! (2)

Jakarta - Memasak untuk teman atau keluarga tentu menyenangkan. Agar lebih praktis, coba ikuti trik dari chef profesional ini.

Kepiawaian chef dalam mengolah beragam hidangan bisa kita tiru. Cara paling awal adalah dengan menerapkan trik sederhana yang mereka pakai. Seperti yang dirangkum oleh Mashed (16/10) berikut.

6. Buat whipped cream menggunakan toples

Foto: Istimewa

Jika Anda tidak memiliki mixer, cukup isi setengah toples dengan krim kental, gula dan vanili. Kemudian tutup penutupnya dengan kencang lalu kocok dengan kuat. Dalam beberapa menit, Anda akan mendapatkan whipped cream.

Baca juga: Ini 10 Trik Berikan Fast Food pada Anak Agar Tetap Sehat Asupannya

7. Kupas jahe menggunakan sendok

Foto: Istimewa

Mengupas jahe dengan pisau bisa jadi menyulitkan. Parutlah bagian kulit jahe dengan sendok untuk menghindari kehilangan banyak daging akibat permukaannya yang tidak rata.

8. Memisahkan daun dari batang

Foto: Istimewa

Ada cara praktis untuk memisahkan daun thyme atau rosemary dari batangnya. Pertama, cubit daun di bagian atas lalu geser jari tangan Anda ke bawah hingga bagian paling akhir daun tercabut.

9. Gunakan penjepit untuk memeras jeruk

Foto: Istimewa

Tak perlu pakai juicer mewah, Anda bisa memeras jeruk dengan penjepit. Caranya cukup letakkan jeruk di antara penjepit dan tekan dengan kuat.

Baca juga: Asal Tahu Saja, Ini 10 Rahasia Restoran Cepat Saji yang Tak Pernah Diungkap

10. Manfaatkan botol anggur sebagai gilingan adonan

Foto: Istimewa

Fungsi rolling pin bisa digantikan dengan botol anggur. Pakai bekas botol anggur untuk menggiling adonan. Dijamin hasilnya tidak akan mengecewakan! (msa/odi)