Ajaib! Teh Ini Bisa Berubah Warna dari Biru Jadi Ungu!

Tren hidangan bertema unicorn dan mermaid membuat para produsen menciptakan ragam hidangan baru. Salah satunya, teh unik yang dapat berubah warna.

Yumchaa Teas & Cafes meluncurkan Blue Voodoo Magic Tea. Kafe di Soho London itu menjadi viral berkat teh ajaibnya. Terbukti dengan penjualan yang lebih cepat daripada merek populer lain seperti Earl Grey.

Yumchaa, teh unik dengan warna biru dan ungu. Foto: Istimewa

Seperti sihir, teh berwarna biru berubah menjadi warna ungu tua. Perubahan terjadi saat teh diberi tambahan perasan lemon.

Warna biru cerah berasal dari bunga telang atau butterfly pea. Perubahan terjadi karena sensitivitas bunga telang terhadap tingkat pH.

Baca juga: Manis Gurih Teh dengan Lapisan Busa Keju yang Makin Populer

Teh itu menjadi populer di kalangan penggemar makanan sehat sebagai penguat sistem kekebalan tubuh. Minuman terrdiri dari campuran teh hijau, goji berries, serai, biji delima, bunga cornflower dan bunga telang. Selain itu, teh sangat tinggi akan antioksidan, memiliki sifat anti-inflamasi, dapat meningkatkan daya ingat dan fungsi otak.

Teh dapat dinikmati panas atau dengan tambahan es. Bila disajikan dingin, penggunaan irisan lemon dalam teh akan terasa sangat menyegarkan.

Teh tersedia di tujuh kafe Yumchaa. Antara lain di Soho, Tottenham Street, King's Cross, Camden Market, dan Camden Parkway. Tapi dijual juga secara online dengan pengiriman ke seluruh dunia. Tertarik untuk mencoba teh ajaib ini?

Baca juga: Uniknya Minuman Segar Berwarna Biru Alami dari Bunga Telang