Mencicipi Darah Mentah Hingga Serangga Hidup, Anda Berani Coba? (1)

Esther Suhana Abdurahim - detikFood Selasa, 03 Okt 2017 10:04 WIB
Foto: Istimewa Foto: Istimewa
Jakarta - Tidak semua makanan memiliki tampilan yang menggoda selera dengan rasa yang enak. Makanan asal Thailand ini justru bisa membuat Anda mual. Penasaran?

Walaupun menjijikan bagi sebagian orang, tapi makanan ini memiliki banyak penggemar di negara asalnya. Tak hanya itu, makanan ekstrem ini juga dikenal memiliki harga yang murah dan mudah ditemukan di jajanan kaki lima, sudut kota Thailand. Dikutip dalam Tripzilla (08/04) ini beberapa makanan ekstrem yang berasal dari Thailand.

Baca juga: Ini 10 Makanan Paling Ekstrim di Dunia, Dari Paling Panjang hingga Paling Beracun

1. Larb Leuat Neua

Mencicipi Darah Mentah Hingga Serangga Hidup, Anda Berani Coba? (1)Foto: Istimewa

Makanan ini terkenal dengan bau amis yang berasal dari daging sapi mentah dan dimasak dengan darah. Agar tidak terasa amis, mereka biasanya menambahkan air jeruk nipis ke dalamnya. Apakah Anda berniat untuk mencobanya?

2. Mok Huak

Mencicipi Darah Mentah Hingga Serangga Hidup, Anda Berani Coba? (1)Foto: Istimewa

Disajikan dengan saus ikan, sekilas mirip dengan ikan kecil, tapi ini adalah berudu atau kecebong. Di Thailand hewan ini biasanya diolah dengan cara digoreng dengan tekstur renyah. Jika sudah agak besar, bentuknya terkadang mirip seperti katak. Terkadang bentuknya juga ada yang mirip seperti katak. Salah satu yang menjadi ciri khas Mok Huak adalah aromanya yang sangat tajam.

3. Goong Ten

Mencicipi Darah Mentah Hingga Serangga Hidup, Anda Berani Coba? (1)Foto: Istimewa

Goong Ten atau yang disebut juga dengan udang menari. Untuk menyantap makanan yang satu ini, Anda harus membuka mangkuk yang berisikan udang hidup. Goong Ten merupakan udang yang masih hidup kemudian dimasak oleh koki dan disajikan di mangkuk yang telah diberi saus ikan, ketumbar, bawang bombay, cabai, dan jeruk nipis.

4. Larb Mote Daeng

Mencicipi Darah Mentah Hingga Serangga Hidup, Anda Berani Coba? (1)Foto: Istimewa

Larb Mote Daeng atau yang disebut dengan telur semut merah ialah salah satu makanan ekstrem yang populer di Thailand. Makanan ini dapat dihidangkan sebagai soup, digoreng dan ditambahkan sayuran. Telur semut merupakan makanan lezat yang mengandung vitamin B1 dan B2.

5. Hon Mhai

Mencicipi Darah Mentah Hingga Serangga Hidup, Anda Berani Coba? (1)Foto: Istimewa

Selain dijadikan makanan di Korea Utara dan khususnya di Thailand, ulat sutera juga kabarnya dimanfaatkan untuk mengobati masuk angin, meringankan kejang-kejang serta mencairkan dahak. Ulat sutera ini mengandung protein yang cukup tinggi.

6. Mang Da

Mencicipi Darah Mentah Hingga Serangga Hidup, Anda Berani Coba? (1)Foto: Istimewa

Serangga air ini memiliki bentuk mirip seperti kecoa raksasa, kumbang ini diolah dengan cara dikupas kemudian dimakan, baik digoreng atau dipanggang. Rasanya mirip seperti kerang. Mau coba?

Baca juga: 10 Dessert Enak yang Wajib Dicicipi Saat Anda ke Thailand (2) (lus/odi)
Menu Ke-30 : Sayur Gurih Rebung dan Sayur Gurih Pepaya Siap Jadi Pelengkap Makan Ketupat

Menu Ke-30 : Sayur Gurih Rebung dan Sayur Gurih Pepaya Siap Jadi Pelengkap Makan Ketupat