Olahan Cumi Oseng, Goreng Tepung dan Saus Padang Nikmat Dipadukan Nasi Hangat

Jakarta - Aneka olahan cumi bisa disantap siang ini. Mau yang renyah berbalut tepung, dioseng pedas atau dilumuri saus Padang? Yuk, cicip!

Cumi tak pernah gagal puaskan selera. Olahannya beragam seperti ditumis dan digoreng dengan aneka bumbu. Kalau siang ini mau cicip olahan cumi, mampir saja ke restoran berikut.

1. Brood-en-Boter

Foto: dok. detikFood

Kafe baru di kawasan Bangka ini menawarkan aneka roti jadul dan kopi sebagai andalan. Meski begitu, ada pilihan menu utama yang mengenyangkan. Salah satunya cumi terong balado. Paket ini dilengkapi nasi putih, tempe dan tahu goreng, kerupuk putih serta sambal hejo. Cuminya sendiri berupa cumi asin dan potongan terung yang ditumis bersama sambal merah. Rasa bumbunya gurih pedas dengan sentuhan manis gula merah.

Brood-en-Boter
Bakery & Eatery
Jl. Bangka Raya No. 25
Bangka, Jakarta Selatan
Telepon: 021 22716167

2. Walking Drums

Foto: dok. detikFood

Mau yang gurih pekat? Coba cicip cumi hitam yang diolah dengan bumbu gurih. Menu ini salah satunya bisa ditemui di Walking Drums. Bernama Nasi Daun dengan Cumi Hitam, menu dilengkapi tumisan daun singkong, gulai telur dan sambal merah. Cumi bertekstur empuk dan tidak alot. Bumbunya juga gurih dan tidak bau amis.

Walking Drums
Jl. Patiunus Blok F4
Kebayoran Baru
Jakarta Selatan
Telepon: 021 27515536

3. Dermaga Makassar Seafood

Foto: dok. detikFood

Yang tak kalah enak dari olahan cumi adalah cumi saus Padang. Menu ini banyak ditemui di restoran seafood. Termasuk Dermaga Makassar Seafood yang ada di kawasan BSD. Selain aneka olahan ikan segar, restoran ini memang sajikan varian cumi dengan rasa enak. Mulai dari cumi goreng asam manis, saus mentega, tiram, mayonnaise hingga saus padang. Dijamin nikmat disantap dengan nasi hangat!

Dermaga Makassar Seafood
The Breeze
Jl. Grand Boulevard BSD
Green Office Park BSD City
Serpong Tangerang Selatan
Telepon: (021) 50386870

4. Pangkep 33

Foto: dok. detikFood

Potongan cumi goreng berbalut tepung crispy juga jadi favorit. Teksturnya kenyal dengan sentuhan rasa gurih dari tepung yang melapisinya. Cumi goreng tepung enak bisa ditemui di Pangkep 33. Nama menunya Cumi Bangka yang tak lain adalah cumi goreng tepung. Potongan cumi digoreng tidak terlalu matang sehingga menghasilkan tekstur daging lembut dengan balutan tepung renyah.

Pangkep 33
Ruko Prominence Blok G No. 16
(Sebelah All Fresh)
Alam Sutera
Tangerang Selatan
Telepon: 021 29779385

5. Jun Njan

Foto: dok. detikFood

Jun Njan di Grand Indonesia juga tak boleh dilewatkan. Restoran ini terbilang legendaris karena sudah berdiri tahun 1956. Salah satu menu yang bisa dicicip adalah cumi cabe garam. Cumi digoreng lalu dibumbui cabai dan garam sehingga rasanya pedas gurih. Jun Njan tawarkan tiga pilihan porsi cumi cabe garam yaitu ukuran S, M dan L.

Jun Njan
Grand Indonesia Mall, Lantai 3A,
West Mall, Jl. MH Thamrin, Jakarta
Telepon: 021 29704981 ext:247