Mantan Chef Pribadi Ungkap Pola Makan Gwyneth Paltrow Seperti 'Rumput'

Jakarta - Gwyneth Paltrow dikenal dengan pola hidup sehatnya. Hal ini dibenarkan mantan chef pribadi Paltrow yang harus ikuti pola diet ketat sang artis.

Celebrity chef Kate McAloon bekerja untuk banyak artis papan atas Hollywood. Ia mulai memasak untuk Paltrow tahun 2008, ketika ibu dua anak ini masih bersama mantan suaminya, Chris Martin.

Dikutip dari Delish (19/9), McAloon mengungkap Paltrow jalani diet sangat ketat. Ia mengonsumsi banyak 'rumput' dan sayuran. Sampai-sampai McAloon menyebut Paltrow dan Chris sebenarnya 'tidak makan apa-apa.'

Baca Juga: Gwyneth Paltrow Tak Mau Makan Gurita karena Dianggapnya Makhluk Pintar

Foto: Getty Images

"Saya mendapat informasi dari asisten mereka ... Mereka tidak makan apapun. Mereka sangat ketat ikuti aturan. Mereka menghindari gula apapun, makanan manis, produk susu, dan hanya makan banyak sayur," jelas McAloon.

Ia lalu coba mengikuti pola makan tersebut. McAloon menuturkan, "Suatu hari saya menambahkan lebih banyak bahan makanan dan mereka bilang, 'Makanan kamu makin enak.' Itulah yang terjadi saat Anda makan lebih dari sekadar rumput."

Selain Paltrow, McAloon juga pernah memasak untuk Miranda Kerr. Mengenai diet supermodel ini, ia berujar, "Pola makan Miranda bagus. Dia benar-benar makan seperti dia bilang dia melakukannya," ujar chef yang juga pernah bekerja untuk ibu Miranda Kerr ini. McAloon menginformasikan ia bekerja untuk Miranda saat model Victoria's Secret ini masih bersama Orlando Bloom.

Baca Juga: Keren! Miranda Kerr Ikut Promosikan Bubuk Miso Organik di Jepang

Foto: detikFood

"Mereka suka curry buatan saya, light chicken atau curry vegetarian dengan kelapa, juga quinoa, salmon dan sayuran. Saya membuat salad ayam dengan banyak herba segar dan puding chia untuk sarapan mereka," tambah McAloon.

Miranda juga diketahui menghindari makanan apapun yang memakai bahan kimia, tidak makan nasi, dan hanya mengonsumsi karbohidrat yang indeks glikemik-nya rendah.

"Dia jalani pola makan 80/20. Jadi 80% menu makanannya sehat, sementara 20%nya dia bisa memanjakan diri makan apapun yang ia suka," pungkas McAloon. (adr/odi)