10 Makanan China Ini Ternyata Nggak Ada di China Loh! (2)

Jakarta - General Tso Chicken, fuyunghai telur hingga fortune cookies sering dikira dari China. Faktanya sajian ini sulit ditemui di sana.

The Daily Meal (15/9) merangkum jenis makanan yang sering dikira dari China. Mungkin Anda salah satu orang yang selama ini juga keliru.

6. Daging babi asam manis

Foto: Istimewa

Daging babi asam manis atau sweet and sour pork mirip hidangan asam manis China. Namun sweet and sour pork menggunakan saus berbeda yaitu pasta tomat yang tidak dipakai di China. Rasanya juga lebih manis.

7. Fuyunghai telur

Foto: Istimewa

Versi asli egg foo young atau fuyunghai telur adalah pancake telur dengan pinggiran renyah. Diyakini fuyunghai telur dibuat chef keturunan China-Amerika yang bekerja di rel kereta api atau penebangan. Ia hanya mencampurkan telur dengan sayuran saat membuat sajian ini.

8. Daging sapi dengan brokoli

Foto: Istimewa

Meski identik sebagai menu China, tumis daging sapi dengan brokoli bukanlah menu asli China. Pasalnya brokoli jarang dikonsumsi di China. Di negeri tirai bambu ada sajian daging sapi dengan brokoli, namun jenis brokoli yang dipakai adalah brokoli China bernama gai lan. Bentuk dan rasanya berbeda dengan brokoli pada umumnya.

9. Orange chicken

Foto: Istimewa

Orange chicken adalah versi lain dari General Tso Chicken dengan rasa lebih manis. Nama menu serupa bisa ditemui di China tapi berbeda dengan orange chicken yang biasa ditemui di Amerika. Orange chicken versi Barat tidak lengket alias lebih kering.

10. Egg drop soup

Foto: Istimewa

Yang ini sup hangat berisi telur. Egg drop soup merupakan versi Barat egg flower soup di China. Perbedaan mendasar keduanya adalah egg drop soup versi Barat mengandung pati jagung.

(lus/odi)