Kini Giliran 'Volcano Cake' dengan Aliran Lava Cokelat Leleh Jadi Viral

Jakarta - Setelah mermaid dan unicorn mengusai jagat sosial media, kini giliran volcano cake. Lelehan lava cokelat benar-benar menggoda orang untuk mencicipi!

Beberapa waktu Lava Cake menjadi tren. Cake mungil dengan isian cokelat leleh ini jenis puding panas. Cake yang cokelat empuk dengan cokelat leleh di tengahnya. Belakangan ini Instagram diramaikan dengan posting Volcano Cake.

Tak seperti Lava Cake, dimana adonan cokelat setengah keras dimasukkan di tengah cake kemudian dipanggang. Saat terkena suhu panas, cokelat di dalam cake akan meleleh dan mengalir saat dipotong. Karenanya cake ini harus dimakan selagi masih panas.

Foto: Istimewa

Volcano Cake sebenarnya Bundt Cake atau Tulban Cake biasa. Cake cokelat yang dicetak dengan cetakan lubang tengah atau Tulban. Kemudian dipanggang hingga matang seperti biasa.

Setelah itu dibuat saus cokelat bisa berupa fudge atau truffle dan dituangkan di bagian lubang di tengah cake. Cake dihias dengan siraman cokelata atau krim cokelat seperti biasa. Saat dipotong maka tumpahan 'lahar' cokelat akan mengalir dengan cepat persis lahar gunung berapi.

Sticky Toffee Pudding Volcano 🌋 Available today! To order, contact us on WhatsApp: 33688812

A post shared by Nawar's Bakery (@nawarsbakery) on Aug 16, 2017 at 11:25pm PDT

Cake bisa dinikmati dengan sausnya atau dengan es krim vanili dan saus karamel jika suka. Mengapa Volcano Cake yang terlihat biasa ini cepat viral? Ini karena orang mendapat 'kejutan' saat memotong dan mengangkat cake berupa tumpahan 'lahar' cokelat yang mendadak, lapor Foodbeast (19/8).

Beragam kreasi Volcano Cake ini tersebar di Instagram, dari Irlandia, New York, hingga Kualalumpur. Seperti akun @foodyfetish yang membuat Volcano Cake dengan siraman saus cokelat dan karamel. Juga @nawarbakery yang membuat beragam Volcano Cake. Dilengkapi saus karamel, saus toffee, nutella dan disantap dengan es krim vanili.

Siapa pandai buat kek ini admin hendak tempah hahahahaah.. Ini kek apa .. sangat membuatkan orang terliur 😎👶😋😋😋 #cake #nampakterliur #kek #videoalbum #volcanocake

A post shared by Kosmo! Online | Akaun Rasmi (@kosmo_online) on Aug 7, 2017 at 9:44pm PDT

(odi/odi)