Krisis Vanila Dunia Sebabkan Kelangkaan Es Krim Vanila di Inggris

Jakarta - Es krim vanila paling populer di dunia karena aroma wanginya. Kini penggemar es krim vanila di Inggris tak bisa lagi menikmati kleezatannya.

Dikabarkan oleh metro.co.uk (14/8), kekurangan vanilla batangan telah melanda Inggris. Hal tersebut membuat di seluruh Inggris termasuk toko-toko es krim yang menyajikan es krim vanilla sulit memproduksi es krim vanila.

Baca Juga : Bersiaplah Harga Es Krim Vanilla Akan Naik!

Tanaman vanilla. Foto: Getty Images / Oddono's Chiswick

Kekurangan pasokan vanila batang dan kenaikan harga vanilla ini disebabkan oleh turunnya hasil panen. Akibat cuaca yang buruk pada awal tahun di Madagaskar akibat terjadinya topan Enwao. Kondisi ini sebenarnya sudah diramalkan beberapa tahun silam.

Madagaskar merupakan penghasil 80% batang vanili di dunia. Karena jadi bahan utama pembuatan es krim vanila, hal ini mempengaruhi kurangnya es krim vanilla di Inggris.

Vanili yang berupa polong memiliki biji halus kehitaman di dalamnya dan beraroma sangat harum. Polong inilah yang dijadikan sebagai bahan utama es krim vanilla.

Selama beberapa bulan terakhir, Inggris berharap persedian es krim vanilla akan bertahan sampai musim panas, agar tidak terjadi kekurangan. Tapi hal tersebut tidak berjalan dengan lancar.

The Independent melaporkan bahwa beberapa toko gelato di sekitar London kehabisan es krim vanilla. Seperti salah satu toko gelato Oddono's di Chiswick yang memasang pengumuman bahwa mereka kehabisan es krim vanilla sehingga tidak bisa memberikan sajian es krim vanilla yang lezat.

Es krim dengan rasa vanilla. Foto: Getty Images / Oddono's Chiswick

"Pecinta gelato yang terhormat, kami kehabisan stok es krim vanila. Hal ini disebabkan oleh kekurangan vanili batang di pasar, akibat cuaca buruk yang terjadi di Madagaskar," tulis toko itu.

"Hal ini mengakibatkan hanya ada vanili batang berkualitas rendah yang tersedia di pasaran. Harganya juga naik 500%, karena beberapa makelar yang masih memiliki stok, menjualnya dengan harga yang jauh lebih tinggi." penjelasan toko pada pengumumannya.

"Kami berharap bisa kembali menyajikan es krim vanilla segera setelah tanaman vanila 2017 baru tersedia. Saat ini kami bisa menawarkan Fiordilatte (es krim rasa susu tanpa vanilla) atau rasa lainnya yang ada pada daftar kami. Kami meminta maaf atas ketidaknyamanannya," tutup Oddono's.

Baca juga : Apa Beda Vanili Indonesia dengan Vanili Meksiko dan Tahiti? (1) (lus/odi)