Uniknya! Burger Manis dengan Isian Es Krim Serba Hitam

Jakarta - Kalau biasanya burger dibuat dengan rasa gurih. Kali ini burger diberi isian es krim dengan warna hitam sehingga rasanya manis dan cocok jadi dessert. Mau coba?

Di London, ada burger gurih yang bisa Anda coba ketika bosan dengan burger berisi patty daging sapi yang juicy. Makanan serba hitam sebenarnya sudah lama menjadi tren. Akan tetapi, trennya masih banyak dikembangkan misalnya saja fish and chips yang dibuat dengan campuran arang aktif sehingga tampilannya mirip seperti batu.

Baca juga: Warnanya Hitam Legam Persis Batu, Terbuat Dari Apa 'Fish and Chips' Ini?

Selain itu, baru-baru ini juga ada minuman berwarna hitam bernama Black Latte yang unik dan populer di Melbourne. Black latte ini diracik dari kacang yang dihaluskan, almond dan biji wijen hitam. Minuman ini kemudian dicampurkan dengan susu kedelai. Walaupun warnanya hitam pekat, akan tetapi rasanya tetap manis dan creamy.

Jude's Ice Cream Parlor di Pear Tree Cafe. Foto: Jude's

Baca juga: Kegemaran Minum Black Latte yang Unik Kini Sampai Melbourne

Melanjutkan kepopuleran makanan serba hitam, kini kafe asal London bernama Jude's Black Coconut punya 'patty' yang diganti dengan es krim untuk isian burger. Es krimnya dibuat dengan campuran santan dan charcoal. Sedangkan roti bunnya dibuat dengan brioche hitam panggang. Sebagai pengganti saus, kafe ini membuat saus manis yang terbuat dari campuran ubi jalar, kelapa dan tambahan sedikit jeruk nipis.

Skop es krim berwarna hitam. Foto: Jude's

Seporsi Black Coconut Ice Cream Burger ini dijual dengan harga £ 6 atau sekitar Rp 105.000. Burger es krim ini dijual pada tanggal 24 Agustus hingga 29 Agustus di Jude's Ice Cream Parlor di Pear Tree Cafe yang ada di Battersea Park.

Baca juga: Di New York Ada Es Krim Hitam yang Dibuat dari Arang Kelapa. (lus/odi)