Ini Cara Benar Memilih Madu, Cokelat hingga Ikan (2)

Maya Safira - detikFood

Minggu, 30 Jul 2017 16:13 WIB

Ini Cara Benar Memilih Madu, Cokelat hingga Ikan (2) — Foto: iStock

Jakarta - Beli bahan makanan tentunya perlu cari yang berkualitas. Ini beberapa tips dalam memilih ikan hingga daun bawang.

Untuk mendapatkan makanan segar sekaligus sehat, perlu ketelitian. Bright Side berbagi cara menentukan kualitas bahan makanan.

7. Ikan

Foto: iStock

Ikan segar punya mata yang terlihat cerah. Mata tidak cerah dan tampak bengkak menjadi indikasi ikan lama. Insang ikan juga harus merah terang atau pink muda (jarang terjadi kecuali darah terkuras lewat insang).

8. Roti

Foto: Getty Images

Roti baru seharusnya tidak keras. Jadi sebaiknya pegang roti dari luar pembungkusnya. Keberadaan plastik membuat roti segar lebih lama. Meski begitu pemakaiannya membuat rasa roti hilang dalam beberapa jam.

9. Wortel

Foto: iStock

Tidak sulit memilih wortel. Ambillah yang tak terlalu terang, tidak ada bercak dan ukurannya kecil.

10. Paprika

Foto: iStock

Dua atau tiga bagian dalam paprika menentukan rasanya agak pahit dan punya biji lebih sedikit. Sedangkan kalau ada empat bagian, rasanya manis dengan biji yang banyak. Perhatikan juga bagian bawah paprika yang ada berjendol.

11. Daun bawang

Foto: iStock

Lihat batas antara bagian putih dan hijau dari daun bawang. Kalau jelas maka kualitasnya bagus. Sedangkan kalau bergradasi daun bawangnya kemungkinan keras.