Ini Cara Benar Memilih Madu, Cokelat hingga Ikan (1)

Maya Safira - detikFood

Minggu, 30 Jul 2017 15:33 WIB

Ini Cara Benar Memilih Madu, Cokelat hingga Ikan (1) — Foto: iStock

Jakarta - Perlu trik khusus dalam berbelanja. Supaya daging hingga madu yang dibeli punya kualitas bagus. Ini tips memilih beberapa bahan makanan.

Tampilan makanan yang baik belum tentu rasa dan kandungan gizinya bagus. Bright Side berbagi cara memilih bahan makanan baik dan sehat saat belanja. Yuk, ikuti tips ini.

1. Madu

Foto: Detikfood

Madu alami warnanya transparan dan sama. Madu berkualitas sangat manis dan punya aroma spesifik. Gosokan tetesan madu diantara jari Anda. Jika mudah meresap ke kulit, berarti madunya bisa dibeli.

2. Es krim

Foto: Istimewa

Bacalah kandungan es krim sebelum membelinya. Rasa berry jarang yang alami. Lebih baik pilih yang hanya mengandung kacang-kacangan atau manisan buah. Sementara es loli jarang terbuat dari bahan alami.

3. Cokelat

Foto: Thinkstock

Pertama, perhatikan kandungan cokelat. Semakin sedikit daftar dalam kemasan maka lebih baik cokelatnya. Cokelat berkualitas juga mengandung kakao. Sedangkan jika ada turunan kakao maka tanda produk artifisial. Sebagai tambahan, lebih baik pilih chocolate bar yang punya minyak kakao (cocoa oil), bukan minyak nabati.

4. Kopi bubuk

Foto: iStock

Carilah kopi dengan harga rata-rata. Menurut Bright Side Kopi yang murah tidak akan enak. Sementara kopi mahal rasanya mirip. Kopi giling yang bagus tidak ditempatkan dalam wadah plastik. Hanya dalam wadah kaca atau metal. Perhatikan juga tanggal kedaluwarsa. Sebaiknya tidak lebih dari 18 bulan.

5. Daging

Foto: iStock/detikfood

Daging segar warnanya pink, tidak merah terang atau kecokelatan. Perhatikan juga corak lemak yang ada pada daging. Seharusnya berkilau dan sangat terang. Daging bagus juga kembali ke bentuk asli saat ditekan dan tidak menempel ke tangan.

6. Keju

Foto: iStock

Ketika membeli keju tipe keras (hard cheese) perhatikan warna, lubang-lubang dan teksturnya. Seharusnya tampilan warnanya sama dan tidak ada kerak putih. Lubangnya merata pada seluruh keju. Jika keju tidak kembali ke bentuk awal setelah Anda tekan sedikit, sebaiknya keju itu tidak usah dibeli.