Ini 10 Cara Supaya Bahan Makanan Lebih Awet Kesegarannya (2)

Jakarta - Banyak cara untuk menyimpan makanan. Namun supaya kesegarannya lebih lama, ada trik khusus. Baik untuk menjaga sayuran hingga madu.

Bright Side punya beberapa tips dalam menjaga kesegaran makanan. Mulai dari menyimpannya dalam lemari es maupun gelas kaca.

6. Simpan wortel di pasir

Wortel juga bisa disimpan dalam pasir. Foto: iStock

Ahli kebun merekomendasikan penyimpanan wortel di pasir. Sebab pasir mengurangi penguapan air dan memperlambat pembusukan.

7. Cegah kerusakan keju cottage dan sour cream dengan membalikkan wadah

Simpan sour cream dengan posisi terbalik. Foto: iStock

Keju cottage dan sour cream akan tetap segar dua kali lipat lebih lama jika ditaruh dalam lemari es dalam posisi terbalik. Ini akan membuat sebuah vakum didalamnya yang mencegah bakteri tumbuh.

8. Bawang bombay tetap segar jika ditaruh dalam gelas isi air

Bawang bombay. Foto: iStock

Bawang bombay bisa segar lebih lama jika ditaruh dalam wadah berisi air. Potong bawang bombay yang diperlukan dan ini menjaga bawang tetap tumbuh.

9. Tempatkan herba dalam gelas

Tempatkan herba seperti bawang putih dalam wadah. Foto: iStock

Gelas kaca merupakan terbaik untuk menyimpan herba. Bawang bombay, bawang putih atau peterseli akan tetap baik rasanya selama sebulan ketika disimpan dengan cara ini. Herba tidak akan layu, kering atau hilang aroma jika disimpan seperti ini.

10. Simpan madu dalam gelas kaca

Simpan madu dalam wadah kaca. Foto: iStock

Madu bisa mempertahankan kandungannya selama bertahun-tahun. Tapi penting untuk menyimpannya dengan benar. Wadah paling tepat adalah gelas kaca gelap dengan tutup rapat. Wadah berbahan logam atau enamel tidak cocok untuk madu karena membuatnya teroksidasi. (lus/odi)