Gurihnya 'Fried Chicken'

Strip Chicken Cocok Jadi Bekal Sekolah, Bisa Dibuat dengan 4 Langkah!

Lusiana Mustinda - detikFood

Minggu, 23 Jul 2017 17:30 WIB

Strip Chicken Cocok Jadi Bekal Sekolah, Bisa Dibuat dengan 4 Langkah! — Foto: iStock

Jakarta - Strip chicken yang renyah tanpa tulang bisa jadi ide bekal sekolah anak. Rasanya gurih dan sangat mudah dibuat. Bikin yuk!

Ayam goreng yang satu ini pasti disukai si kecil. Disebut dengan strip chicken, kelompok sajian fried chicken ini sangat enak dinikmati bersama dengan kentang ataupun nasi.

Baca juga: Ini Alasan Ilmiah Kenapa Fried Chicken Rasanya Enak dan Aromanya Kadang Seperti Ikan

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Semakin enak diberi cocolan saus mayonnaise yang lembut. Bikin yuk dengan 4 langkah ini.

1. Bahan

Foto: iStock

300 gram ayam fillet, 2 siung bawang putih parut, 1/2 sdt merica bubuk, 1 sdt garam, 150 ml susu cair, 50 gr tepung terigu, 1 btr telur ayam dan 150 gr tepung roti kasar.

Bahan pelengkap: mayonnaise dan saus tomat secukupnya.

2. Bumbui ayam

Foto: iStock

Potong fillet ayam kecil memanjang berukuran 1,5x7 cm, campur bawang putih, merica dan garam dalam wadah. Kemudian tambahkan dengan susu cair, aduk rata.

Masukkan potongan ayam ke dalam campuran susu dan diamkan selama 30 menit.

3. Lapisi tepung

Foto: iStock

Tiriskan potongan ayam, gulingkan ke dalam tepung terigu hingga rata. Celupjan ke dalam telur lalu gulingkan kembali salam tepung roti hingga rata. Diamkan beberapa saat hingga agak kering.