Asal Tahu Saja, Ini 10 Rahasia Restoran Cepat Saji yang Tak Pernah Diungkap (2)

Maya Safira - detikFood

Minggu, 23 Jul 2017 14:05 WIB

Asal Tahu Saja, Ini 10 Rahasia Restoran Cepat Saji yang Tak Pernah Diungkap (2) — Foto: Getty Images

Jakarta - Sering tergoda dengan bau enak ayam goreng? Itu salah satu strategi resto fast food. Kalau suka makan fast food, ketahui rahasia resto fast food lainnya.

Ada banyak hal dibalik dapur restoran cepat saji. Misalnya perubahan kandungan kalori makanan. Bright Side mengungkap rahasia di balik restoran fast food.

6. Tidak perlu datang saat baru buka

Foto: iStock

Bright Side menyebut tidak perlu datang ke restoran fast food saat baru buka di pagi hari. Sebab restoran membersihkan perlengkapan dapur dengan zat kimia agresif yang bisa menetap di mesin dan meja dapur saat pagi. Inipun bisa saja mengenai makanan.

7. Makanan cepat saji saat ini lebih tinggi kalori dari 30 tahun lalu

Foto: iStock

Saat ini porsi makanan telah meningkat, begitu pula jumlah kalori didalamnya. Misalnya saja cheeseburger mengandung 75% lebih banyak kalori dibanding menu serupa tahun 1980an. Begitu juga French fries 20 tahun lalu dua kali lipat lebih rendah kalori. Pizza juga meningkat 70% lebih banyak kalori.

8. Jumlah gula dalam milkshake melebihi rekomendasi harian sampai 2-3 kali lipat

Foto: iStock

Milkshake bisa ditemui di restoran cepat saji tertentu. Normalnya gula yang direkomendasi harian sekitar 28-56 gram, sementara satu gelas milkshake mengandung sekitar 85 gram gula.

9. Lebih enak makan dengan tangan

Foto: iStock

Kenapa restoran cepat saji tidak menyediakan garpu dan pisau? Contohnya untuk burger. Mungkin karena ketika orang makan dengan tangan, mereka akan lebih mendapat kenikmatan. Sehingga makan jadi lebih banyak.

10. Wadah soda sangat kotor

Foto: iStock

Menurut pemberitaan Bright Side, tempat menaruh soda (soda fountain) sangat sulit dicuci. Bayangkan banyaknya bakteri dan kuman di sana. Wadah penuh gula jadi tempat paling baik untuk keduanya.