Gurihnya 'Fried Chicken'

Mulai Dari Rp 7.000 Bisa Makan Fried Chicken Renyah di 5 Gerai Lokal Ini

Andi Annisa Dwi Rahmawati - detikFood

Kamis, 20 Jul 2017 14:43 WIB

Mulai Dari Rp 7.000 Bisa Makan Fried Chicken Renyah di 5 Gerai Lokal Ini — Foto: iStock

Jakarta - Gerai fried chicken lokal mudah ditemui di kota-kota besar. Bentuknya berupa booth atau resto mini dengan harga jual fried chicken lebih murah.

Pencinta fried chicken kini juga menyukai fried chicken buatan gerai lokal. Selain rasanya mirip fried chicken buatan resto fast food populer, harganya juga lebih murah. Biasanya gerai ini berupa booth atau restoran mini di pinggir jalan. Dari sekian banyak merek fried chicken yang ada, berikut 5 gerai yang terbilang populer.

1. Sabana

Foto: Istimewa

Mengusung tagline Pilihan Keluarga Indonesia, Sabana jadi salah satu gerai fried chicken lokal paling populer. Harga ayam di sini berkisar Rp 7.000-8.500, tergantung jenis potongannya. Sejak didirikan tahun 2006 di Bekasi, kini gerai Sabana mudah ditemui di penjuru Jakarta, Bekasi, Depok, Jogja, Surabaya hingga Padang. Sabana membuka peluang bermitra dengan modal sekitar Rp 16-17 juta sudah termasuk penyediaan gerobak, kompor, alat dan pelatihan.

Baca Juga: Ini Rahasia 'Chikin,' Ayam Goreng Korea yang Krenyes Pedas

2. D'Besto

Foto: Istimewa

Hadir sejak 2009, D'Besto Chicken & Burger juga populer. Gerai ini menyediakan fried chicken dalam beragam pilihan potongan. Harganya mulai dari Rp 7.500 hingga Rp 10.000 per potong. Gerainya ada di penjuru Jakarta, Bogor, Depok, Tangerang, Bekasi, Bandung, Surabaya, Padang dan Pekanbaru. Untuk bermitra dengan D'Besto, kabarnya memerlukan biaya Rp 400 juta. Biaya ini relatif mahal mengingat D'Besto juga menyediakan karyawan, koki dan marketing.

3. Orchi

Foto: Istimewa

Orchi Fried Chicken menawarkan fried chicken sejak tahun 2007. Gerainya bahkan bukan hanya ada di Jakarta, tetapi juga di Nusa Tenggara Timur dan Papua. Harga per potong ayamnya sekitar Rp 7.000. Jika ingin bermitra, ada pilihan paket usaha dengan modal mulai dari Rp 12-13 juta.

4. Labbaik

Foto: Istimewa

Pernah lihat gerai fried chicken dengan logo ilustrasi ayam? Ini adalah Labbaik yang mengusung nama "Labbaik Chicken & Pizza." Menu fried chicken di sini beragam dalam pilihan paket. Ada juga pilihan ayam pedas yang kini sedang digandrungi.

Baca Juga: Berbalut Tepung Gurih Renyah, Ayam Goreng ala Amerika Jadi Favorit

5. Crispyku

Foto: Istimewa

Hadir sejak 2010, Crispyku Fried Chicken juga populer di kalangan pencinta fried chicken lokal. Tersedia paket bermitra dengan Crispyku Fried Chicken dalam pilihan kategori tradisional hingga mini resto. Biayanya mulai dari belasan hingga ratusan juta. Soal menu, Crispyku mengusung tagline "Rajanya Ayam Crispy."